空氣已經透出融融暖意，夏天離我們如此之近，雀鳥啼鳴，花朵盛放，世界美好被大家所欣賞。不過，在賞花賞景賞佳人的同時，也不要忘記保養好自己的身體哦。如今還處於冷熱交替時期，一時不察很有可能被冷氣襲擊，出現感冒流鼻涕的現象，氣候的變化無常卻給人們帶來了小麻煩，比如說面板很乾燥，看的心情不美妙，或是感冒又發燒，無法出遊。拖著這樣的孱弱身軀必然無法順順利利的外出踏青，因此大家應該提前做好準備，多吃一些對身體好的食物，身體強壯了，自然無懼病菌的入侵，也就可以痛痛快快的玩耍了。所以大家應該及時的解決自己的身體問題，增強免疫力少生病，保養好面板，更美麗。

雞蛋湯的高營養高美味是眾所周知的，孩子經常愛喝蛋湯，比如紫菜蛋湯、西紅柿蛋湯、菠菜蛋湯。都是助於孩子生長髮育很好的美味。而現在天也寒冷，這時候喝湯往往能很好的改善體溫滋補身體。二期蛋湯做法也是十分方便簡單，平常做完等孩子放學回家喝一碗熱騰騰的蛋湯是非常不錯的。

不過許多人在做雞蛋湯的時候往往不會做，雞蛋湯做出來看的沒有食慾，孩子看了往往也不是很愛吃，更別說蛋花的外觀了，主要因為做雞蛋湯的時候都是直接把雞蛋液倒鍋中，其實這是錯的，往往不應該這樣，不過這幾點學到了可以很好的做出一道好看美味孩子看了想喝的蛋湯。

首先就是雞蛋打入碗中，攪拌均勻而且時間還要在3分鐘以上，雞蛋裡面別忘了別隻加水最好再增添一些香油，這樣的蛋花會更好看，味道吃起來帶有香油的香味，雞蛋湯還必須要勾芡。做蛋湯的時候還要控制一定的火候，澱粉放了之後火候變小，湯沒有煮沸的情況下加入雞蛋液，這樣出來就很好喝還好看。

而在加雞蛋液的時候往往別直接倒，要攪拌均勻再放，放入之後等雞蛋飄起來就完成了。這道美味的雞蛋湯就出來了，當然雞蛋湯配一些像西紅柿、紫菜這些都是很不錯的搭配，本身營養價值就很高，孩子也愛喝還暖身。

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