還在用蠻力剝柚子？學會1招，輕鬆搞定柚子皮，簡單快速沒有白筋秋天是收穫的季節，到處都是豐收的景象，尤其是水果，秋天的水果特別的多，葡萄、冬棗、橘子還有柚子，節前節後大魚大肉吃得好不快活，又害怕長肉，告訴大家吃油膩的食物一定要搭配上時令果蔬，這樣營養又健康，不會擔心長胖了。

柚子是秋冬季節最常見的一種水果，記得小時候根本沒有見過柚子這種食物，隱約記得小學的時候學過一篇課文叫做賣柚子，當時就在腦海裡想柚子是什麼味道呢？對我們北方人來說，根本就吃不到這種水果，後來條件好了，人們的生活水平也提高了，很多以前沒有見過沒有吃過的水果，現在也是很常見的了。

我們家人很喜歡吃柚子，隔幾天就會買回來一個人大柚子，柚子的營養價值很高，早在古時候就有關於柚子的記載，《本草綱目》中就有記載：柚子能去除腸中惡氣，解酒氣，化痰止咳，柚子不僅美味還很便宜，也算是非常親民的種水果了，老百姓都能吃得起。

俗話說秋天的柚子賽過肉，可見柚子的營養價值之高，剝開柚子的一瞬間滿屋都是柚子的清香，果肉甘甜，汁水飽滿，咬一口滿嘴都是柚子的清甜，讓人吃過一口還想吃。柚子雖然好吃，但是剝柚子皮不是一件輕鬆的事情，還在用蠻力剝柚子皮？學會1招，輕鬆搞定柚子皮，簡單快速還沒有白筋，快來收藏吧！

第一步：首先將柚子的頂部切一刀，但是這一刀要注意不要將柚子的果肉切掉，掌握好力度，大約位置就像圖中一樣，儘量是將一點點果肉露出來最合適。

第二步：然後從切開的地方豎切開若干個刀口，也要注意力道，不要把柚子果肉切開了，不能切太深，但是也不能太淺，正好切在柚子的果肉和果皮相連處最合適。

第三步：切好之後從頂部的開始往下剝皮，這樣剝成花瓣的形狀，然後將柚子的白皮也輕輕剝掉，這層白絮是有點苦澀的，所以大家儘量將這層白絮剝乾淨一點。

第四步：最後將每一瓣柚子上面的皮輕輕剝掉，這樣就很容易將柚子的果肉和果皮剝離開了，是不是很容易。

這種輕鬆剝掉柚子皮的小方法大家學會了嗎？如果比較懶的話就一次將柚子皮剝掉，然後將果肉放入冰箱中冷藏，這樣隨時吃隨時取，但是果肉需要用保鮮袋裝好，封口紮緊，這樣能存放很長的時間。剝掉的柚子皮不要扔掉，柚子皮的營養價值也是很高的，可以涼拌也可以炒著吃，喜歡我的分享記得收藏！【文案編輯】目海食王小廚

TAG: 柚子果肉剝掉水果輕鬆