花捲別再買著吃了，教你最簡單做法，鬆軟勁道，一頓吃5個不過癮

由醉巧菜譜發表于娛樂2021-12-07

he大家好我是小徐，今天給大家分享一個黑芝麻奶香花捲的做法，簡單易學，蓬鬆又宣軟，咬一口奶香味十足，越嚼越香。花捲是我們平時吃的最多的麵食做法，主要就是做法簡單，花捲分鹹花捲，五香花捲，奶香花捲，甜花捲，今天給大家分享的是奶香黑芝麻花捲的做法，非常簡單，人人看一遍都能學會，以後想吃花捲再也不用買了。配方：500克家用普通麵粉，5克酵母，300克溫純牛奶，黑芝麻一小把。

製作步驟1：面盆裡放入500克麵粉，加入5克酵母，用大約300克的溫牛奶和麵，要是用水和麵加260克溫水就行，加入牛奶攪拌制棉絮狀，揉成光滑麵糰，放在溫暖處醒發兩倍大。

步驟2：面發至裡面全是蜂窩狀就發好了，放在面板上加入少許乾麵揉光滑，揉好用擀麵杖擀成長方形薄片，擀的時候用力均勻，要擀的一樣厚。

步驟3：面片擀好以後，先摸上一層色拉油，撒上一層黑芝麻，黑芝麻多少根據自己口味就行。

步驟4：面片上下各折四分之一，中間口對應，中間再對摺。

步驟5：面片摺好，用刀切成均勻的小塊。