當冬天很冷的時候，你不僅應該給你的家人更多的肉來補充營養，還應該給他們更多的素菜。豆腐皮炒尖椒是一道做法簡單又美味的菜，豆腐皮柔軟細嫩，有著濃郁的豆香，深受男女老少的喜愛。豆腐皮不僅美味，而且營養價值高。

與其他豆製品相比，豆腐皮具有最高的能量、蛋白質、脂肪和維生素E。對於上班族來說可以迅速補充能量，為孩子的生長提供蛋白質。

豆腐皮含有大量的鈣，它所含的鈣容易被人體吸收和利用，能起到很好的補鈣作用。兒童多吃可以補充鈣質，促進生長髮育，長高；中老年人多吃可以預防骨質疏鬆症和強身健體。豆腐皮含有大量的鐵，經常吃豆腐皮可以預防缺鐵性貧血。

健康飲食：豆腐皮炒尖椒

配料：豆腐皮、尖椒、洋蔥、大蒜、鹽、雞精、油

做法：

1。將豆腐皮用溫水浸泡，提前切成軟段，將尖椒洗淨切絲，倒入油，加入蔥和蒜炒香。

2。加入豆腐皮，然後倒入胡椒粉翻炒，加入鹽和雞精調味，攪拌均勻。

好了今天的美食小編就為大家講到這裡，喜歡的朋友可以多多支援一下，關注一下！

TAG: 豆腐皮尖椒雞精倒入補充