哈嘍大家好我是老左,今天老左給大家分享一個花生米非常簡單好吃的做法。可以當晚餐也可以當早餐。
做法:
1,碗中加入150克的花生米清洗幹幾個打入兩個雞蛋,攪拌一下,放入料理機中打成花生泥
2,大碗中加入300克的麵粉,加入3克酵母,一勺白糖攪拌均勻
3,倒入榨好的花生泥攪拌成面絮
4,攪拌成面絮之後加入20毫升的食用油,下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳發2倍大
5,麵糰餳發好之後揉麵排氣擀成薄餅,切成寬2-3釐米的長條
6,把兩個小面擠落在一起從中間用刀子劃開蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘
7,起鍋燒油,油溫六成熱下入生坯中小火慢炸,炸制飄起後用筷子不斷的翻動
8,炸製表面金黃酥脆即可控油撈出
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