立秋，這碗湯要多給家人喝，營養鮮甜去秋燥，增強體質提高免疫力

不知不覺，時間過得真快，明天就是二十四節氣中的立秋了，是進入秋天的第一個節氣。同時也代表著夏天結束，秋天來臨，溫度也會逐漸下降，所以說秋天是比較涼爽的。在飲食養生上面，我們應該在這一段時間多吃一些補充營養的食物，這樣才能補充夏天的消耗，還能為寒冷的冬天儲備能量。

下面和大家分享一道立秋後要常給家人喝的湯，就是這道玉米胡蘿蔔排骨湯。排骨含有大量的蛋白質和鈣等微量元素，可以讓我們攝入足夠的營養，而胡蘿蔔被稱為“小人參”，含有多種營養元素，可以促進生長、保護眼睛、提高機體免疫力，有利於健康長壽。秋季也是玉米豐收的季節，它屬於粗糧，營養價值和保健作用都是極高的，可以降血脂血糖、排出體內毒素。這一碗玉米胡蘿蔔排骨湯喝起來清甜爽口，養心一起去秋燥，不給家人煲一鍋真的可惜了。

【玉米胡蘿蔔排骨湯】

步驟一：排骨放入清水中洗一遍，冷水入鍋，煮開後一直煮到出血水和浮末，撈出沖洗乾淨並且瀝乾水分。

步驟二：玉米剝皮洗乾淨切成塊，胡蘿蔔洗乾淨切成塊，蔥切段，薑切片。

步驟三：準備一個鍋，放入排骨、薑片、蔥段，倒入多一點的溫水，大火燒開。

步驟四：燒開後放入玉米和胡蘿蔔，再次燒開後，換成中小火，繼續慢燉1個半小時。

步驟五：最後撒入適量食鹽，攪勻後，即可盛出食用。

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