現在是很多孩子的成長期,都知道補鈣的食物非常多,除了蔬菜以外,飲品之中牛奶是含鈣最高的,牛奶有著天然“增高劑”之稱。以前人們吃包子和豆漿,現在很多人喜歡吃麵包和豆漿,簡直是天生一對,牛奶是我們早餐的必備飲品,每天一杯,堅持一個月,個頭蹭蹭漲,還可以補充蛋白質和營養,是孩子成長的必需品。
不管是盒裝和袋裝的牛奶,任何品牌的牛奶都有獨立的包裝,都有配料表,其實配料表不是越多越好,而是越簡單越好,很多牛奶含有新增劑和糖漿的牛奶,都是勾兌的牛奶。一般優質的牛奶在配料表有“生牛乳”幾個字,不管是鮮牛奶和純牛奶,都是優質牛奶。
純牛奶和調製乳的營養價值肯定不一樣,新鮮的純牛奶的蛋白質含有至少達到3%,調製乳不高於1%,蛋白質含量越高,牛奶越純。我們現在市面上出現全脂、低脂、脫脂三種牛奶,一般家人選擇全脂奶,對於高血脂的人建議食用脫脂奶。
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