奶茶中我最愛吃的就是燒仙草，因為燒仙草不僅分量多，食材多，同時還是眾多奶茶中最便宜的，因此很多人喜歡吃燒仙草，也正是如此，很多奶茶都已經換了樣式，但是唯獨燒仙草還保留著。燒仙草中因為有仙草凍的存在，所以吃起來是冰爽，有嚼勁的，而且軟軟的有種果凍的口感，除此之外，燒仙草中的紅豆、葡萄乾、花生等都是讓燒仙草更好吃的存在，所以燒仙草是眾多奶茶中最好吃，食材最豐富的飲品。

以往吃燒仙草都是在奶茶店買，雖說很好吃，也算便宜，但是衛生方面總是讓人很不安心。所以還是決定自己在家做上一份乾淨衛生的，吃起來更加有放心，更加有成就感。燒仙草其實是一個做法很簡單的奶茶，重點是要將仙草凍做好，葡萄乾、花生這些都好辦。而仙草凍的做法其實也簡單，只要簡單的放在鍋中一攪一煮就能完事。所以整體的做法還是很簡單的，可嘗試性很高。那下面就將詳細的過程給大家說說，大家可以跟著一起做。

【燒仙草】

我們只需要準備仙草粉、蜂蜜、牛奶、蜜豆、葡萄乾。仙草粉我是在網上購買的，還算好，不是很貴，買回來注意看下日期就行。奶茶我是用的牛奶替代，所以聞著更香，更營養。蜜豆和葡萄乾等都是買的現成的，方便。買完食材後就開始動手做燒仙草。

【詳細過程】

步驟1：準備一個大碗，在碗中倒入50g仙草粉，接著倒入100g水，然後用勺子或者筷子快速的攪拌均勻。接著起奶鍋，在鍋中倒入900g水，開火煮開，在水沸騰的時候，將剛才的仙草糊倒入沸水中，然後不斷地攪拌，直到水滾開後，煮上2分鐘後就可以了。

步驟2：煮好的仙草倒入容器中，讓它放冷，並且在仙草變凝固後就用刀切成塊放入碗中備用。接著拿牛奶，倒入200g牛奶倒入仙草凍中，緊接著放入2勺蜂蜜，以及愛吃的蜜豆，葡萄乾等等都行，擺好盤之後就可以吃了。如果想要吃冰的，可以放在冰箱中冰一下，可以只單獨冰牛奶和仙草凍，記住冰的東西一定要蓋好否則會串味。

一份吃起來冰爽有嚼勁，並且食材豐富的燒仙草就做好了。自己做燒仙草不僅乾淨衛生，吃起來放心，最主要的料真的可以放超多，以前每次點燒仙草都想要多點紅豆、葡萄乾之類的，現在自己做，這個願望也是實現了。所以大家以後可以自己在家自制燒仙草，一攪一煮，冷了就吃，而且比奶茶店便宜，乾淨衛生。

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