放寒假這麼大半個月了,孩子們都在家,有沒有很想給他們準備一些小零食?年夜飯的時候,有沒有很想給孩子來份他喜歡的小吃?雖然超市有許多小點心,也有許多半成品,但若抽點兒時間自己做一份的話,終究還是更加健康美味。
過年大家炸東西比較多,這裡就分享一道很簡單的炸香蕉(話說,過年家裡送的香蕉常常吃不完),只需裹上炸粉,再入鍋一炸就可以了,外酥內香,超受歡迎!
炸香蕉
1、準備3根香蕉。
2、將香蕉去皮,切成小段條。
3、準備好適量的澱粉、麵包糠、雞蛋液。
4、將香蕉條按照澱粉、雞蛋液、麵包糠的順序滾上一遍。
5、鍋裡燒至油溫八成熱時,轉中小火,可開始一根根放入香蕉條。
根據情況稍微調大火力,炸至表面上色即可。
炸好的香蕉條倒出來稍微放涼即可食用。
咬一口,外皮酥脆,裡面的香蕉柔軟又香甜,真是超級美味呢~
【小貼士】:
1、香蕉不要切得太粗,要不然炸不過心,這種細條條更容易炸軟,吃起來軟軟香香的,更加味美!
2、不想油炸的朋友,也可以用煎的方法來做,時間長一點兒,注意翻面,味道也是不錯的。
簡單又好吃的小零食,很值得一試!
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