6、甜酒釀放進鍋中後再中火煮2分鐘,把鯿魚盛出放入盤中,剩餘的湯汁裡放一勺雞精,倒入少許水澱粉勾芡汁,湯汁濃稠後再加少許米醋、辣油,倒入蔥花和小米椒,炒勻淋在魚身上即可...
深秋時節,氣溫不高,螺、蜆等食物會集中在向陽的方位取暖,覓食藻類、青苔,所以釣青魚最好是選擇晴天出門,而且要尋找向陽的方位垂釣...
鮮黃花菜吃之前,應先清洗乾淨,然後焯一下熱水,再放到涼水中浸泡幾個小時,並且充分炒熟煮透,這樣就能夠去除其中的毒素,從而避免食物中毒...
很多人覺得煎魚是一項技術難題,其實煎魚也有小技巧,記住無論燒什麼魚,下鍋前多做一步,魚皮完整不破,還不粘鍋,接下來把這道紅燒鯿魚菜分享給大家...