步驟八、牛肉末可以提前調味,在裡面加入一點鹽、醬油、耗油以及蔥薑蒜末攪打均勻上勁,等到鍋中的番茄湯汁調好味道煮開後,把牛肉末做成丸子下鍋煮...
而且這些肉丸多屬於“三高食品”,所謂的魚丸、蝦丸、蟹棒等都是用澱粉、水、色素、水分保持劑、香精、防腐劑等其他食品新增劑“調配”出來的,營養價值極低,千萬不要經常給你的孩子吃...
生活中很多人在包餃子的時候都會買很多肉餡,提醒大家那些現成的肉餡最好是不要購買,很有可能存放很久了,新鮮度就難以保證...
刷爆朋友圈的牛肉火鍋,就屬潮汕人做的潮汕牛肉火鍋正宗了,使用新鮮的牛肉,牛肉火鍋的特點主要分為兩大類:第一:從切好到送到食客桌上不超過一個小時,第二:師傅的刀工越精湛,牛肉口感就越好...
夏天是孩子長身體的黃金時期,家長們給孩子補鈣,可以試一試這道湯,營養美味,孩子喜歡喝,而且做法簡單易學,1周喝上3次,給孩子身體補充鈣質,促進孩子發育,孩子長高個...
潮汕美食除了腸粉我最喜歡吃以外,第二就是牛肉丸,也不知道為什麼,潮汕的牛肉丸和其它地方的普通牛肉丸口感味道都有差別,不油不膩,還會爆汁,牛肉味道很濃...
海汕記店裡的牛肉丸和我以前在汕頭吃的牛肉丸一個味道,都是特別有嚼勁的,吃起來口感飽滿,Q彈還很爽脆,牙齒需要用點力才能咬下去,手打的就是不一樣,真結實,有韌性...
老饕精選牛肉丸而烤牛肉丸,並不需要什麼特別的調料,燒烤常見的孜然粉、辣椒麵就可以令牛肉丸香氣四溢,而大多數牛肉丸在製作過程中已經加入鹽調味了,烤制的過程可以不用再撒鹽...
所以往往很多商家在選擇售賣時,都會選擇一些加工的速凍丸子,或者是直接用香精搭配著麵粉製作而成的丸子,不僅僅沒有所說的真材實料,反而吃起來也沒什麼營養,吃多了對我們的身體也沒有好處...