食用時拿出來解凍,先在鍋裡煮開除水,再放入煨鍋或高壓鍋,放入生薑、大蒜、幹辣椒皮(市場有青、紅辣椒皮),儘量不放味精、陳醋、醬油等調料品,會使其口感失味...
如果想要尋找具有更豐盛香料和水果味,可以選擇阿貝烏干達(Ardbeg Uigeadail),這款酒取代法國桶而使用了雪莉桶收尾,曾獲得2009年《威士忌聖經》年度世界最佳單一麥芽威士忌...
很多人的入坑酒,非常易飲,煙燻加橡木,十分適合入門,與同樣熱門的芝華士相比,黑方入口濃郁了很多,淡淡的煙燻味、麥芽味,回味是淡淡的木質味道,可惜不耐放,放兩個月,煙燻和橡木就沒了...
優勢三:採用了雙層不鏽鋼散熱器,使爐溫升溫迅速,先進的發煙器製作工藝使得發煙快且穩定,箱內合理的主迴圈風設計使得送風均勻,爐體內溫度均勻,煙霧上下一至,使得產品上色快,熏製出的產品色澤均勻...
做臘肉的時候都需要大塊的五花肉是最好吃的,透過醃料醃製加入白砂糖、白酒、混合香料攪拌均勻,放入爐內風乾或者烘乾,然後再將風乾後的肉胚掛進專門的煙燻房內熏製,使燻煙均勻分佈到肉的每寸肉面上...
製作步驟煙燻排骨煙燻排骨是一道傳統的地方名菜,屬於川菜素食菜譜之一,以蓮藕為製作主料,煙燻排骨的烹飪技巧以燻為主,口味屬於炸燒味...
上海花園飯店三道式午市套餐,煙燻三文魚色拉、煎鵝肝明蝦配蘆筍...煙燻三文魚色拉多種時令蔬果搭配在一起,精緻的蔬菜配上豐富的沙拉醬,飯前開胃,飯後解膩...