剛殺的豬放出來的新鮮豬血,放在事先準備好放上鹽的盆裡,用筷子迅速攪拌不讓其凝固,再把切細炸香炒脆的豬肝片,炒香的花生米麵、姜、蔥、蒜和切細的薛菜根均勻的撒入豬血裡,豬血慢慢就凝固了,再把燒紅的火炭吹去灰塵,放進豬血裡面,頓時會發出哧的響聲,...