吃早茶已經成為了廣州的一種社交方式,不管是和自己的親朋好友相聚,還是和生意夥伴暢聊合作與發展,人們都喜歡一起吃個早茶...
廣東人喝早茶,喝的不是茶,而是一種生活態度,忙忙碌碌的生活,一旦有了空閒的時間,就要和家人朋友一起去茶樓,泡一壺茶,點一桌茶點,談天說地,享受這種從容優雅的時光...
配茶的點心除了廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等以外,還有著名的早茶四件套幹蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨等等,隨著近年來外來文化的交流與融合,廣州的茶樓也陸續增加了西式糕點...
廣東人在喝早茶時有幾個小小的的禮節,例如茶壺裡面沒水時開蓋以示需要續水、別人替自己倒茶時習慣以右手食指與中指微屈叩擊桌面以表謝意、喝完早茶就會向服務員喊“埋單”...
五彩斑斕的點心蒜香蒸排骨鮮蝦燒麥蘿蔔牛雜虎皮鳳爪木耳肉餃小動物果凍小孩子的最愛,口感冰冰涼涼食物本身QQ彈彈,對小孩子來說,好不好吃是另一回事...
【店名】囍鳳樓點心·火鍋(溫特萊店)【地址】北京大望路溫特萊中心A座底商1樓L101畢竟喜歡他家的老式港式風格的裝修,尤其大龍鳳的舞臺,好像每次來都沒有坐過,尤其過年,看著就很喜慶...
不必擔心,現在很多茶樓都是普通話服務員,溝通無障礙,至於早茶的規矩,筆者在這裡教大家4個小動作,學會以後你就是正宗“老廣東”,服務員都會吃一驚...