燉鍋中加入適量食用油,開火熱鍋,鍋燒熱加入冰糖,中小火炒糖色,直到冰糖融化變為深琥珀色,這個是臘汁肉顏色紅亮色關鍵...
所需食材:豆腐、雞蛋、幹香菇、黑木耳、生薑、大蔥、大蒜、鹽、生抽、蠔油、老抽、白糖、雞精、澱粉製作步驟:第一步:把豆腐先切成條狀,再改刀切成小方塊,裝入盤中備用...
如果覺得土豆不夠軟,可以多煮一會兒,注意水一定要夠,多一點都沒關係,蘸湯更好吃,如果不喜歡湯太多,出鍋前可以開大火收汁,所以不要吝嗇水哦...
By 滷蛋廚房用料娃娃菜 2顆大蒜 2瓣蔥花 適量小米椒 3個生抽 1勺老抽 1/2勺蠔油 1/2勺食鹽 適量白糖 適量生粉 1勺做法步驟1、準備兩顆胖胖的娃娃菜...
我今天給大家分享的做法也是紅燒雞翅根,煎一下再燉一下,要是時間足夠的話還可以醃製提前的醃製一下,一定會更加的入味,如果要是時間不夠的話可以按照我的方法,做出來的味道也非常好吃,吃到最後湯汁都不剩...
【蒜香蜜汁雞腿】所需食材:琵琶腿5個 大蒜6瓣 小蔥2根 姜3片 生抽2勺 料酒2勺 老抽1勺 黑胡椒粉半勺 蜂蜜1大勺 蠔油1勺 熱水1小碗 鹽少許 食用油適量烹飪步驟:1...
西芹熗魷魚食材:鮮魷魚200g、西芹100g、紅甜椒50、姜3片、鹽2g、糖5g、檸檬汁5ml、料酒5ml、芝麻油5ml、辣豆豉5g做法1...