冒紅油的鴨蛋常吃,石灰一般的鴨蛋也在外地吃過,但無論我吃過多少鴨蛋,哪怕剛把筷子放下,讀到汪老先生的文字還是會口水直流——或許,這就是“老饕”真正的力量罷...
初讀汪曾祺的《人間草木》,你會驚歎於作者對每一景物、每一餐食的描寫,細緻入微且又娓娓道來,文章並不刻意堆砌華麗的辭藻,不去營造寧靜的氣息...
就像吃魚香肉絲,裡面沒有魚,辣而不傷,甜而不膩,酸而不刺,姜蒜香襲人,我們吃完還是能咂出魚味來,那等於汪曾祺對自己老婆說“我抱著你,就像抱海明威太太一樣”...
——汪曾祺《黃油烙餅》“烤麵包的味道,晚歸父親手中芝麻餅的味道,橘紅落日拍打山脊的味道,放學孩童手中燒烤孜然粉的味道,黃昏包裹的瘦長街道溢位一股子讓人鼻酸的生活的香...