今天就給大家分享一下魚籽豆腐煲的做法,需要準備的食材有:魚籽半斤,魚肝1對,豆腐1塊,料酒2勺,生薑1塊,香菜2棵,蒜米2瓣,自制黃豆醬2勺,食用油適量,鹽適量...
大家如果去象山玩的話,一定要去逛一下象山的石浦菜市場,到這裡買點安康魚,找附近的店家給加工一下,你一定會愛上這種海鮮的,別看它便宜,但是味道比帶魚,生蠔都要好吃,尤其是安康魚的魚肝,強烈強烈推薦...
安康魚的售價特別便宜,現在市場上一般也不會超過五元一斤,因為安康魚屬於軟骨無鱗魚,它並不適合冷凍儲存,冷凍後的安康魚腥味會加重,而且最美味的魚肝部位也會變質,因此安康魚只能趁新鮮食用...