瘤胃(毛肚)牛的瘤胃其實才是毛肚,也是重慶火鍋的必吃涮菜之一,稍加涮燙就能產生脆嫩化渣的極佳口感,廣受普羅大眾歡迎,於是成為當時火鍋的主要食材,至今仍是川渝火鍋中銷量最大的菜品之一...
我當年讀陸文夫《美食家》時,看到——到陸稿薦去買醬肉,到馬詠齋去買野味,到五芳齋去買五香小排骨,到採芝齋去買蝦子鯗魚,到某某老頭家去買糟鵝,到玄妙觀裡去買油氽臭豆腐乾,陸稿薦的乳腐醬方,...
就大多數景區收入結構而言,文創雪糕在景區總體收入中佔比不高,要想增加收入,最根本還是深挖旅遊產品內在價值,創造出更多有獨特體驗價值,兼具實用性和創意性的產品...
荔枝,楊梅,菠蘿上市的季節,小舒嫌何種吃貨的天堂啊~~菠蘿中的“菠蘿蛋白酶”讓很多人吃不了小舒小時候大人會把菠蘿擋在鹽水浸泡,會更加甜一些,沒有刺激...
不過在民間,關於北宋的故事還是較多的,比如北宋時期第一清官包拯,他可以說是在後世所有人的心中,人們對他的敬畏之心可比神靈,他的黑臉形象也一直都在很多的百姓心中,那是公正是無私得代表...
數十個檔口,縱深100多米,一眼望不到頭,幾十位廚師,還有外國大廚現場烹飪,徜徉在餐廳,到處是繞樑三日的食物香氣,感覺真的來對了,一站吃遍全世界...