我們平時做土豆餅麵粉加得多,吃起來口感比較硬,裡面不鬆軟,今天給大家分享一個土豆絲非常好吃的做法,打入2個雞蛋,5分鐘解決全家人的早餐,只需要幾分鐘就能搞定,絕對的好吃省時又省力,調味也比較隨意,也適合新手操作,喜歡吃的朋友也試試吧...
熱鍋倒油,放入紅花椒炸出香味,炸香以後關小火,把花椒撈出丟棄不用,再放入蒜子、辣椒爆香,再放入土豆絲翻炒,開大火把土豆絲炒軟6、開小火調味、先放入一勺食鹽、香醋,香醋一定要最後放,再放入蔥段,翻炒斷生就可以裝盆了7、土豆是低熱能、多維生素和...
起鍋燒油,等待油熱下入切好的蔥花、蒜末、薑末和乾紅辣椒段爆香,這是炒土豆絲的靈魂點,接下來下入土豆絲進行快速煸炒,土豆絲不用焯水,此時放入一勺醬油,放入少許精鹽和雞精,再放入一勺花椒麵,再進行快速煸炒...
【韭菜炒土豆絲的食譜解析】食材選購:準備幾個土豆(土豆又叫做馬鈴薯,土豆分為很多品種,黃皮的土豆最為常見,分為脆土豆和粉土豆,一般黃心土豆就是脆土豆,適合清炒和涼拌,白心土豆適合燉著吃,還可以做成土豆粉,我們建議選擇外皮光滑,沒有出現凹陷和...
鳥巢土豆絲餅:主食材:土豆200g、胡蘿蔔30g、雞蛋4個、1根火腿腸輔食材:胡椒粉2g、食鹽2g、黑芝麻2g、小蔥5g、番茄醬15g、花生油10ml詳細做法:1、選一箇中等大小的鮮土豆,洗淨削皮後切成細絲,隨後放清水中洗掉浮層的土豆澱粉,...
關於土豆絲的做法看著很簡單,平時我們想吃這道菜時,完全就可以在家裡自己做,但是,要想在家炒出來的土豆絲美味又好吃,是需要掌握幾個烹飪小技巧,掌握了這些小技巧之後,在家裡炒出來的土豆絲,味道不比飯店裡的差...
炒土豆絲想要其味道好吃的話,可不是直接入鍋就炒了,這樣的話容易讓炒出來的土豆絲味道很難吃,今天就跟著我來學上一招,保證你做出來的土豆絲,酸辣又爽口、好吃又下飯,這可是一位飯店大廚以前給我分享的做法...
4、將炒鍋洗淨,加入比平時炒菜多一點的食用油,油燒熱後下入料頭,幹辣椒、蒜片、蔥花用小火炒出香味後,下入青紅尖椒絲炒至斷生,接著烹入少許白醋,“刺啦一聲”激發出香味,然後把土豆絲下入鍋中,開最大火翻炒幾下,炒幹多餘的水分和去除土豆的澀味...
在眾多土豆的做法中,酸辣土豆絲可以說是我們餐桌上的“大眾情人”,不管在家還是在飯店裡面,只要不知道吃什麼,或者想開胃,都會來一盤酸辣土豆絲,雖然天天吃,但是為什麼飯店裡面的脆爽可口,吃起來還帶著“音效”,自己做得軟踏踏的,有的時候還粘連,所...