後來他們發現這種吃法味道比炒的雞肉還要好吃,做法也非常簡單方便,就把這種做法告訴了周圍的人,慢慢的這道菜被流傳開來,這也就是白切雞的歷史來源,此後數百年來白切雞的做法不斷推陳出新,慢慢的被改進成了現在的一道名菜...