老闆介紹他們家的滷肉都是新鮮的豬肉,自己家裡幾代人都是做豬肉生意,早上新鮮宰殺的豬肉現滷現吃,所以特別新鮮,有人好奇問老闆三十五元的滷肉到底賺不賺錢,老闆笑著說之前豬肉價格漲的時候自己也漲了一些,現在豬肉價格便宜了自己自然也要降下來,不能虧...
早餐的場景做的生煎稀飯小菜肉夾饃攤位手工扯麵,老工藝街邊烤鴨地鍋面五香茶葉蛋...
其實,油潑面所使用的麵條就是我們平日裡常聽到的陝西扯麵,但是“油潑”只是它眾多吃法中的一種而已,而扯出來的面還可以有更多的吃法,例如干拌著吃、澆臊子湯吃或者還能炒著吃,同時,製作扯麵時,不僅能扯成寬的條形,還可以是細的條狀的,甚至還可以扯成...