主料:豆腐輔料:雞蛋、香蔥、大蒜、香菜、玉米澱粉、食用油、辣椒粉、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、白糖、美極鮮醬油、麻油、熟芝麻(1)豆腐洗淨切成厚片備用(不要切得太薄,很容易碎掉,最好是手指厚,剛剛好)(2)把切好的豆腐片六面全部粘上玉米澱粉備用...