江蘇省的蘇南和蘇北在麵條上差異比較大,而南京卻是一個獨特的存在,在南京大街小巷隨處可見小煮麵和老滷麵,我今天去打卡南京的一家麵館,他家做的是幹挑面,這家店開在號稱中華第一商圈的南京新街口附近,在這個寸土寸金的地方,房租肯定不便宜,店鋪沒有臨...