鄉下老家的月糕外婆從中秋為我儲存到寒假的那份用厚草紙包裹著的月糕,我覺得是人間最甜美、最令人回味無窮的味道,那裡面,飽含著外婆、舅舅一家對我的愛和濃濃的家鄉風味...
12月30日上午,解家河南菜大鍋燉魚湯跨年活動如期而至,鄭州寶龍廣場上一抹耀眼的大紅色格外喜慶,而一口4米的超大燉鍋格外吸睛,鍋蓋要分三塊,大廚們拿著2米長的大湯勺現場烹飪...
4、燜罐肉燜罐肉是信陽市的傳統特色名菜,在信陽菜中可以說是佔著舉足輕重的地位,是信陽廚師出師必會的一道菜,把信陽當地土豬肉經簡單加工放進罐子裡燜半個月左右即可食用,色澤金黃,肥而不膩,到了信陽一定要品嚐一下...