他們的店沒有那麼大,自己養的雞肉供應充足,如果賣出一百隻以上或幾百只的話,一定要去批發現成的雞肉,雖然有銷售量,但是味道比自己養的雞肉遠,他們家的雞一般養了10個月以上,桂皮等有十幾種材料,一起放入鐵鍋煮,為了防止雞浮起來,再按日式牛肉火鍋...
現在天氣熱了,全國各地夜市上的燒烤攤子前又熱鬧起來,河南有一位大姐在夜市上賣一種自創的小吃,烤雞肉雞皮串,雞肉大家喜歡吃,雞皮一般都是作為下腳料扔掉的,卻被大姐拿來做成了美食,大姐賣這種小吃已經有20年了,生意一直很火...