壁山來鳳魚做法二:【食材】魚,蔥,鹽,白酒,泡姜,泡椒,大蒜,幹辣椒(朝天椒),豬油,青花椒,陳年豆瓣醬,高湯,水澱粉,生抽,陳醋,白糖【步驟】⒈將魚切開,裡面的黑膜刮乾淨,魚剁小塊,將血水洗乾淨,並控幹水分,加蔥葉,鹽,白酒,拌勻,醃製1...
北京前門和鮮魚口,天氣好,人不多,氣溫舒適...
分到手的魚還有你逮到的漏網之魚,先吃頓新鮮的,剩下的回家鹽起來,曬好準備過年...
魚選好了,接下來就是調料了魚調料當選自家廚房的新品-麻辣魚調料麻辣魚調料 正面麻辣魚調料 背面產品資訊產品名稱:麻辣魚調料淨含量:220g (調料包180g、麻辣包20g、醃魚包20g)調料包配料:植物油、豆瓣、辣椒、花椒、姜、蒜、青花椒、...
魚群被漁網拉上來不到三分鐘就自然上凍了,這些冰鮮魚被漁民們整齊的碼到空地上,一層層的趕著往上羅,在漁民的齊心協力下,很快就堆出來一個個的魚牆,他們把魚堆在這裡出售,藉助著東北本身的氣候條件,可以長時間儲存,方便那些商販來批發...