油倒掉,原鍋加香油炒豆腸,加酒釀、茄子、蠔油炒香,再下大腸頭、紹興酒、蒜仁燒2分鐘,最後加蒜苗燜1分鐘即可蝦仁豆腱炒芹菜材料:蝦仁200克、豆腱2個、西芹6葉、大蒜3粒、XO醬1匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1匙、米酒1匙做法:...