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這位視障女孩的“手心咖啡”,真暖~

由 環球網 發表于 體育2022-12-02

本文轉自【中央廣電總檯中國之聲】;

一次偶然的機會

95後視障女孩陳柳曉

參加了一個公益培訓專案

從此與咖啡結緣

還成為“手心咖啡店”的店長

她說,每一杯咖啡

都在表達視障人士心中新的希望

她用涼水在手心畫圈感受水流

沖泡出的咖啡讓客人驚歎

陳柳曉的視力從6歲開始下降

如今走路雖沒有太大問題

但生活卻處處存在不便

“書上面的字基本都看不到”

僅剩微弱視力的她

因一個教視障人士製作咖啡的專案

找到了自己的熱愛

“聽到研磨豆子、沖泡咖啡的聲音

就覺得很吸引”

沖泡一杯好喝的手衝咖啡

水流要平穩地從手衝壺裡流出來

然後在咖啡粉表面均勻畫圈

為了掌握這一方法

她和其他視障學員將手衝壺裝滿涼水

用水流在手心畫圈

感受水流衝擊力的大小

掌握沖泡的角度

每天從早上9點到晚上9點

差不多練習了半個月

他們才慢慢掌握技巧

這也是“手心咖啡”名字的起源

這樣的努力很快得到了顧客的肯定

有一次,客人嚐到她沖泡的咖啡

不由發出感嘆

“我沒想過不加奶不加糖的咖啡

可以這麼好喝”

這一幕,也讓陳柳曉印象深刻

“我們追求的是表達

每位視障人士心中新的希望

“在十年前,我完全沒有想過

自己會是一名咖啡師”

目前,“手心咖啡”公益專案

已為200多名視障人士提供培訓

在陳柳曉工作的“手心咖啡店”裡

就有3名視障咖啡師

陳柳曉的視障朋友中

有人做心理諮詢師

有人當律師、歌手

還有夥伴在做程式設計……

截至2021年底

全國已有800多萬殘障人士實現多樣就業

“大家的新機會多了很多

社會也更加開放”

越來越多的工作機會

讓他們的人生有了更多可能

陳柳曉說,

每一杯“手心咖啡”

都在表達視障人士心中

新的希望

本文來源:央視新聞微信公眾號

記者丨郭翔宇 吳梓添 戴威 張毓琪 王松

TAG: 咖啡視障手心陳柳曉沖泡