白毫銀針茶，是白茶裡的其中一個等級，算是最好的了，被譽為福鼎扛把子茶。白毫銀針茶的採摘是很有講究的，有“十不採”的說法。它的顏色是如霧氣一樣白，外形很苗條，像針一樣。所以也有人稱他為“茶中美女”。

這個茶喝起來有一種，回味無窮的甘甜比起很多茶喝起來苦澀的感覺，形成了一種鮮明的對比，沒喝過的朋友一定要嘗試一下 這個茶還對人的身體有很多好處，有降虛火，解邪毒，還可以治療麻疹。

這個白毫銀針茶的泡法，值得注意的時白毫銀針茶都是比較嫩，所以沖泡時開水的溫度不要過高，以免損壞口感，溫度在80到90度就可以了。

沖泡時建議用玻璃杯，因為這樣，你就可以看到白毫銀針茶，甦醒時的樣子有多美

在午後小睡後，坐在躺椅上，泡上一杯白毫銀針茶，讀餘華的《活著》真的是別有一番感覺。

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