炎熱的夏天胃口也比較難伺候，炒上一盤這樣的素菜準讓你食慾大增

。夏天正是各種蔬菜上市時節，今天推薦一款

清淡爽口

的小素炒

，絲瓜炒洋蔥

，這兩種食材都含有豐富的維生素c和充足的水分

絲瓜是夏季餐桌上常見的蔬菜

，在瓜類的食品中營養是較為豐富。絲瓜可以起到防癌抗癌的作用。同時，絲瓜所含的苦味質，粘液質，瓜氨酸，木聚糖都對人體有一定的保健的作用，

它的藥用價值很高，而且具有消熱化痰，涼血解毒，解暑祛煩，通絡祛風等功能。

洋蔥可以解表開竅，改善微迴圈，改善心腦血管動脈硬化的狀態

洋蔥本身辛辣，吃洋蔥可以起到發汗解表的作用。

洋蔥也可以改善微迴圈，對於男性的前列腺肥大或者前列腺增生、尿頻、尿急，洋蔥能改善前列腺的微迴圈狀態，緩解小便尿頻、尿急、尿等待之類的症狀。

洋蔥也可以改善心腦血管的微迴圈，使區域性的小血管活血化瘀，增加血液流暢的程度

首先把洋蔥剝去老皮，清洗一下，切成塊狀，絲瓜清洗乾淨去皮，切成滾刀塊，起鍋燒油，倒入洋蔥，大火翻炒，七分熟時放入絲瓜繼續翻炒，放入生抽，鹽，雞精，絲瓜熟了可出鍋裝盤。

這道菜也很簡單，如同我們平淡的生活一樣，用最普通的食材做出最可口的菜餚，能治癒你所有的孤獨與無助，美食在任何時候都有存在的價值。

小貼士

1、切洋蔥炒，用水衝一下可以避免流淚2、洋蔥不易成熟，絲瓜易成熟，所以先炒洋蔥再倒入絲瓜3、起鍋前加入鹽，可以減少食物的含鈉量

TAG: 洋蔥絲瓜微迴圈改善前列腺