近日，世界經濟論壇（WEF）釋出新一期全球製造業領域“燈塔工廠”名單，位於天津港保稅區的聯合利華天津食品工廠成為全球第一家專門生產調味品的“燈塔工廠”。這是繼合肥工業園和太倉生產基地之後，聯合利華在中國的第三個“燈塔工廠”。

“燈塔工廠”評選由世界經濟論壇和麥肯錫諮詢公司共同舉辦，是全球先進製造業領域門檻最高、最具影響力的評選之一。其甄選的工廠代表了當今全球製造業領域智慧製造和數字化的最高水平，是全球先進製造業的發展榜樣。因此，燈塔工廠也被譽為“世界上最先進的工廠”。截至目前，全球“燈塔工廠”總數已經達到132家，其中50家位於中國。

數字化賦能打造轉型標杆

聯合利華（天津）有限公司於2011年落戶天津港保稅區，由於食品業務的持續增長需求，2022年4月，聯合利華天津食品工廠新增一條調味醬生產線，目前工廠已擁有固體、半固體和液體調味料的完善生產線。工廠佔地面積達15。4萬平方米，投資金額 4。8億元，支援生產包含家樂牌雞精以及好樂門牌沙拉醬等廣受使用者喜愛的調味產品，年產量超過8萬噸，成為聯合利華在北亞區最大的綜合型調味品生產基地。

在供應鏈技術方面，聯合利華天津食品工廠參考了聯合利華各“燈塔工廠”的先進經驗，運用全球領先的敏捷製造、AI視覺監督等前沿技術，達成了高度自動化操作的“黑燈生產”，提升了96%工廠勞動生產率；在聯合利華可持續商業戰略指導下，憑藉人工智慧演算法，快速識別使用者的喜好，推薦定製化產品和服務；透過動態供應模式，使供應鏈敏捷性大大提高，有效降低庫存、縮短交付時間。在品質保障方面，聯合利華天津食品工廠透過數字化系統的整合最佳化，使產品的全流程追溯成為可能，利用機器視覺平臺，全廠130多個食品安全和人員安全風險點得以100%覆蓋；透過不斷最佳化自身營養基準和“正營養”產品體系，持續減少產品的熱量和鹽、糖含量，為使用者帶來更好的服務和更加穩定的產品質量；客戶透過掃描二維碼，即可獲取對產品從原料到手中的全流程資訊、資料，端到端的資訊追溯切實保障食品安全。

聯合利華天津食品工廠憑藉其多維度的突出優勢，使端到端價值鏈上的500多家供應商和60萬客戶相互連線，在持續驅動業務增長、降本增效、食品安全、環境可持續、解放勞動力和提升員工幸福感等方面取得顯著成效，最終獲評“燈塔工廠”。

以“燈塔工廠”引領行業未來智造

當前，製造業生產模式正在發生深刻變革，製造業向智慧、綠色、服務方向升級已是大勢所趨。在數字經濟與實體經濟融合發展的大趨勢下，“燈塔工廠”已經成為製造業發展的新趨勢和風向標。

在聯合利華天津食品工廠的建設和運營過程中，聯合利華始終貫徹“零碳”理念，園區內100%使用綠電，並廣泛使用太陽能、風能和地熱能等多種綠色能源。目前，聯合利華天津食品工廠是聯合利華食品營養品類最大的可持續能源生產基地，減少17%碳排放，助力我國“碳中和”程序。

聯合利華食品營養北亞區總經理張海濤表示：“作為餐飲行業的重要合作伙伴，我們致力於提升供應鏈服務能力，打造世界一流的食品，以‘燈塔工廠’持續引領未來智造，為實現‘讓可持續生活觸手可及’的聯合利華企業使命而努力。”透過長期的實踐，聯合利華探索出了從“傳統制造”到“可持續智造”的共性規律，將持續為廣大製造企業提供寶貴經驗和參考價值，發揮前沿的設計理念及商業模式賦能行業發展，助力行業數字化轉型之路。

黨的二十大報告指出，堅持把發展經濟的著力點放在實體經濟上，加快建設製造強國，推動製造業高階化、智慧化、綠色化發展。天津港保稅區將繼續堅持“黨建引領 共同締造”理念，持續為企業提供優質的服務，營造優越的營商環境，重點發展食品加工製造等優勢主導產業，以數字化技術賦能產業轉型升級，不斷提升產業數字化、網路化、智慧化水平，努力打造保稅區高質量產業體系，全力為天津社會主義現代化大都市建設及新時代美麗“濱城”建設貢獻新的更大力量。

釋出於：天津

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