1月16日，農曆臘月廿五，清晨的大場鎮保子埠村，氣溫接近-5℃。村口大田裡僅存的幾行麥子，早被連日陡降的氣溫和凜冽的風雪打亂了“髮型”，身披白霜殘雪蟄伏在地。除此之外，晴日裡的大田沒了其他色彩。

徐桂愛在盛客隆現代農業基地大棚裡採收芹菜

推開盛客隆現代農業基地大棚的棚門，一派春光呈現在眼前。

溫暖乾爽的風率先拂過面頰，給眼鏡籠上一層薄霧，透過霧氣，看到的是濃濃綠意。蔬菜的香氣接踵而至，芹菜的清香、韭菜的辛香充盈鼻腔。不遠處，幾位工作人員正在忙著收穫。

“你望望這芹菜，多粗壯、多水靈！”正在收穫芹菜的徐桂愛邊忙活，邊跟旁邊割韭菜的董同芹炫耀。

“你看俺這韭菜呢，這葉子比小拇指都粗！”董同芹也不甘示弱，舉起手裡的一捧韭菜，伸出手比劃著。

盛客隆現代農業基地

兩人都是基地的老員工，在大棚裡工作多年，早就見慣了這座“國家級生態農場”裡的新鮮事，而今天他們的眼中，卻泛著與往日不同的神采。

“基地大棚裡的蔬菜長得一年比一年好，但今年的意義格外不一樣。”基地技術員王志英向記者解釋道，“2022年，我們對基地蔬菜種植的全生命週期使用了自主研發的新式生物有機肥，現在成效顯而易見。”

2022年1月，記者曾來到基地探訪，彼時盛客隆自主研發、生產的新式生物有機肥已經開始在待種植的大棚內施用。如今，飽滿水嫩的芹菜根莖粗壯，寬大厚實的韭菜宛若蘭花般敦實，有機肥的應用換來了蔬菜品質的再一次飛躍。

在韭菜種植區，王志英讓記者用力踩了幾下地面，記者感受到的並非堅硬，而是有一種鬆軟的感覺。腳下的鬆軟源於有機肥打造的基質，她告訴記者：“我們把木粉、豆腐渣和有益菌發酵得到的固態有機肥與稻殼按比例拌勻，作為韭菜生長的基質。”韭菜的種植面臨兩大難題：韭蛆的蟲害和灰黴病的病害。“過去，我們使用雞糞兔糞等腐熟的有機肥來種植韭菜，但糞類有機肥存在腐熟不完全的風險，施用後會出現溫度過高燒根和蟲卵未被腐熟乾淨導致蟲害增多的狀況。”王志英講解道，應用了新式有機肥後，不但避免了腐熟不完全造成的困擾，“通鋪”的固體有機肥還有效減少了雜草的生長。

技術員王志英展示新收穫的韭菜。

“低溫、高溼的環境容易讓韭菜得灰黴病，一旦發作，幾乎整個大棚的韭菜都要遭受‘滅頂之災’。”王志英說，“到了冬季，我們很難平衡通風與溫度，如何保證溫度、降低溼度便成了最大的難題。”

稻殼的加入便是破解難題的關鍵。“稻殼混合固態有機肥，具有很好的吸溼效果，能有效降低棚內溼度，同時也能起到一定的保溫作用，對灰黴病起到了很好的抑制效果。另外，人踩在這樣的基質上，不容易把下面的土壤踩緊實而導致土壤板結，保證了土壤的透氣性，給作物根系提供了良好的生長條件。”

與韭菜不同，芹菜則使用了液體新式有機肥進行培育。“葉菜生長週期短，適合吸收液態有機肥，除了保證有機質的補充之外，我們的液態有機肥所使用的地瓜漿本身就富含聚穀氨酸，能夠有效改善土壤團粒結構、保水保肥，同樣能有效提升芹菜等葉菜的根系生長條件，讓蔬菜更健壯，口感更好。”王志英介紹道。

“基地的蔬菜產量更高了，品質更好了，我們這些員工們的日子也越來越美啦。”徐桂愛笑著對記者說道。新式生物有機肥促進了作物增產提質，鼓舞著基地員工們的信心，大家堅信更加幸福美好的生活觸手可及。

“農業缺人，不管是人才，還是人手，都缺。”王志英說，“綠色健康、穩定增產，這樣的創新帶給農業的新生機，是我們每一個腳下踩著泥巴的農業人心底的希望，農業創新正不斷改良最佳化著整個行業。”在基地從事了一年的工作後，王志英已經踏踏實實把根紮在了這片充滿希望的沃土之中。

“農業不僅要產量，更要綠色低碳迴圈發展，要實現真正的綠色、健康。”抓起大棚中蓬鬆的泥土，青島盛客隆集團董事長姜科勤仔細摩挲著說道，“從迴圈利用木料、豆渣、地瓜漿製造新式生物有機肥保證作物生長，到基地直供自營商超降低蔬菜損耗，我們不斷完善著生產、銷售的各個環節，最佳化著更綠色、更健康的蔬菜從育苗、種植到流通的全生命週期。如今，這一棵棵的‘低碳’‘有機’蔬菜，是我們作為國家級生態農場交出的答卷，更是我們引領農業走向新未來的航標。”

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