“陽了”以後怎麼辦？吃什麼能好得快一些？

隨著身邊變陽的人陸續增多，如何恢復健康也成了大家關心的問題，有句老話叫

“病來如山倒，病去如抽絲”

，染上疾病經常發作的快，需要合理的休養，調整好心態，才能慢慢的好起來。

專家們也給出了不少建議

，對我們來說是非常有幫助的，

如下面這10條有關膳食的建議，

照著做，可以幫助大家快速恢復健康。

重點解讀一下第3、4、6、7、8條的膳食指導。

第三條建議解讀

這條指導意見裡面，重點說明了要注重飲食安全，

食材要選用新鮮的，不要吃野生動物，不要接觸活的畜禽，不管吃什麼食物，這個階段都不要吃生的，半生不熟的，要燒熟了再吃。

另外還要做到分餐、單獨用餐，陽性人員的餐具要嚴格消毒，不能混用。總之一句話：注意用餐衛生，食物要煮熟燒透。

第四條建議解讀

這條主要建議大家要平衡膳食，做到食物多樣化。

陽了以後可能身體狀態都比較差，不想吃東西，但越是這樣越要強制性給自己補充能量，可以少食多餐，吃的食物也要儘量的細軟，便於消化，這時候就不要吃粗糧、高纖維減肥食物什麼的了，可以多吃流食、軟食等，避免油炸、肥膩、辛辣的食物。

推薦一道黑米營養粥的做法

食材：紅皮花生、核桃、黑米、銀耳、冰糖、枸杞、桂花適量。

1、紅皮花生、核桃、黑米、與銀耳分別用水清洗後放入碗中，浸泡1個小時以上。

2、銀耳泡發後撕成小朵，放入鍋中小火慢煮20分鐘左右，至銀耳出膠。

3、將浸泡好的紅皮花生、核桃、黑米倒入破壁機中，加入1碗清水，按果汁鍵將食材打1分鐘左右將食材打成漿備用。

4、待銀耳煮出膠後，將打好的漿倒入鍋中，小火煮10分鐘左右，熬煮成比較粘稠的米糊，加入枸杞和冰糖攪拌至冰糖完全溶於米糊中，撒一些桂花，即可關火出鍋。

第六條建議解讀

建議大家保證充足的蛋白質。

蛋白質是人所需的營養中最重要的一環，專家教授們在接受採訪時，也反覆提到攝入優質蛋白在特殊時期的重要性。當蛋白質充足時，巨噬細胞、免疫球蛋白、白細胞等抗體就充足有活力。

優先選擇魚、瘦肉、蛋、奶類、豆類製品，也可以補充一些輔助的蛋白粉來增加蛋白質的攝入。

推薦一道富含蛋白質的菜品：豆腐燜雞蛋

食材：雞蛋、老豆腐、小蔥、蠔油、糖、澱粉、鹽、味精適量。

1、雞蛋打入碗中加鹽打散，入鍋炒熟攪碎備用。豆腐切成大小相等的塊，小蔥洗淨切段備用。

2、調料汁，碗中加入2勺蠔油、1勺生抽，半勺白糖、1勺澱粉、適量的鹽和半碗清水，攪拌均勻。

3、油溫五成熱將豆腐塊放入鍋中，小火慢煎至一面金黃後翻面，繼續小火慢煎另一面至金黃。

4、倒入提前準備好的調料汁，料汁要沒過豆腐，攪拌均勻後，燜煮3分鐘。

5、加入炒好的雞蛋碎，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘後即可出鍋裝盤。

第七條建議解讀

保證充足的新鮮蔬菜和水果攝入。蔬菜和水果所含的維生素C等營養是比較豐富的，用肉類補充了蛋白質，也要記得用蔬菜、水果來補充維生素，營養均衡全面才能更好更快的恢復。

推薦一道蒜蓉茼蒿的做法：

食材：茼蒿、蒜、姜一塊、大蔥、生抽、香油半勺、鹽

1、茼蒿切成三段，分開葉杆和葉子，蔥和姜切絲，蒜拍扁後切成蒜蓉備用，蒜要用的多一些。

2、鍋內加適量的油，燒至六成熱後，加入蔥絲和薑絲爆香鍋底。

3、先將所有的葉杆倒入鍋中，中火煸炒至略微發軟，倒入蒜蓉繼續翻炒20秒。

4、將剩下的葉片倒入鍋中和葉杆一起翻炒，加入2勺生抽、半勺香油、適量的鹽，大火翻炒均勻後即可出鍋。

第八條建議解讀

建議保證足量飲水，但這個絕不是無上限的越多越好，水喝的太多的是會發生“水中毒（稀釋性低鈉血癥）”的，專家建議每日1500~2000毫升（大約3-4礦泉水瓶容量）儘量選擇白開水或淡茶水，不要用含糖高的飲料來替代水，也可以選擇部分果汁來飲用。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒適生活不迷路。

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