就目前的醫療水平而言，許多癌症都不能被完全治癒，大多數癌症一旦患上，就意味著離死亡又近了一步。

特別是許多癌症十分狡猾，前期身體沒有任何跡象，而在身體出現症狀時，往往病情已經很嚴重了。對於這種極大危害人們生命的疾病，無論如何小心防範都不為過。

癌症的發生可因多種原因造成，其中與人們的生活關係最為密切的恐怕就是飲食了。有專家表示，在對待食物方面太過“節省”，很可能也會導致癌症找上門來。

譬如以下幾種食物容易增加患癌的風險，即使再心疼，也要將其扔掉！

1、剩菜剩飯

菜煮多了，留著下一頓再吃，這是許多人都有的習慣。如果兩餐的間隔時間不久，第二餐將剩菜很快吃完，這樣的習慣無可厚非，也避免了浪費。

但不少人過於節省，剩菜剩飯可以吃好幾餐，吃不完熱了再吃，甚至飯菜都已經有異味了也不願意倒掉。這樣的習慣只會對健康造成損害。

剩菜剩飯存放太久，可產生

亞硝酸鹽

的成分，特別是經過

發酵

的剩菜剩飯，其中含有的亞硝酸鹽只會更多。偶爾吃一次，可能對健康不會造成明顯損害，但如果長期吃剩菜剩飯，其危害性就值得我們重視了。

2、發黴的食物

許多人都有在家裡存放糧食的習慣，如米、面、玉米、豆類、花生等等，這些食物長時間存放，容易發生黴變。

許多人捨不得將黴變的食物扔掉，只是簡單的將表面的黴點洗掉再吃，一來黴變的食物口感很差，再者黴變的食物中含有

黃麴黴素

，這種物質有

很強的致癌性

。如果食用了這些黴變的物質，也會增加患上癌症的機率。

3、久放的蔬菜、水果

新鮮的蔬菜水果中富含維生素、纖維素等營養元素，在食用之後可以

促進腸道蠕動，幫助排毒

，還可以

阻礙亞硝酸鹽的形成

，從而起到抗癌、防癌的作用。

但如果水果、蔬菜已經不再新鮮，一定要及時扔掉，這類食物不僅對身體健康，甚至還可增加患癌風險。

以上這幾種食物對健康十分不利，也容易增加患癌風險，應及早扔掉。除了要注意飲食，想要防止癌症的發生，一定要改善不良生活習慣。

簡單來說，平時要注意

戒菸戒酒

，

堅持適當的運動

，

保證充足的睡眠

，還要

保持樂觀、積極的心態

，這些都可以增強人體免疫力，使人體可以更好的對抗癌症。

還有一點十分關鍵，平時要

定期到醫院體檢

，可以及早發現身體的異常情況，做到早發現、早治療。

癌症對人們的生命有很大威脅，而飲食方面，如果過於“節省”，比如剩菜剩飯捨不得扔，一再加熱食用，或吃變質、發黴的食物，或經常吃久放的蔬菜水果，對健康都十分不利，也容易增加患癌的風險。

因此，遇到這類食物，一定要將其果斷扔掉，平時要多吃一些新鮮的食物，對健康更有益處。

TAG: 剩菜癌症食物黴變剩飯