By 土豆蘿蔔的小食光

用料

毛肚 200g

百頁 200g

鴨血 200克

午餐肉 1盒

蝦 6個

豆芽菜 300克

金針菇 300克

幹豆腐 1張

郫縣豆瓣醬 1勺

蒜蓉辣醬 一小勺

火鍋底料 一小塊

生抽 2勺

蠔油 1勺

老抽 半小勺

白胡椒粉 半小勺

鹽 1小勺

料酒 1勺

白糖 2小勺

花椒 10g

幹辣椒 6個

麻椒 10g

檸檬 一片

檸檬汁 少許

生薑 1塊

小蔥 2根

大蒜 一頭

熟白芝麻 20克

做法步驟

1、百葉備好

2、洗淨備好

3、蝦

4、所有食材煮過裝盤，最後撒辣椒碎蒜末澆熱油。

5、給弟弟做一份不辣的。

6、一定要準備倆碗米飯

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