在現代社會，心梗、腦卒中之類的心腦血管疾病，對人們的生命健康產生了極大威脅。調查發現，心腦血管疾病的主要誘因與高血脂有關，而近些年來，高血脂的發病率正逐年上升，而且併發症也越來越多。

對於這個問題，今年已經九旬高齡的陳可冀院士十分重視，他這60多年來，一直致力於研究人體血管，對於血管健康以及防控血脂這方面，是有一定權威的，他也分享了一些自己的見解。

91歲老院士，研究血管60年，提醒大家：想穩住血脂，3種食物要懂得遠離

陳院士表示，高血脂是因為血清中的脂類物質（膽固醇、甘油三酯）增多引起的，屬於慢性代謝疾病。引起血脂升高的因素有很多，不良的飲食習慣佔據了很大一部分原因。要想穩定血脂，預防高血脂的發生，在飲食上一定要十分注意。

1.遠離精細米麵

如今人們的生活水平高了，飲食上也不再是粗茶淡飯，更多的是精細米麵，這也是誘發高血脂的原因之一。因為過於精細的米麵，碳水化合物也是比較高的，食用之後，會在無形中攝入過多的熱量和糖分，糖可在人體內轉化成脂肪。熱量的堆積和脂肪的增多，都是高血脂的危險誘因，所以一定要注意，遠離精細米麵。

2.遠離甜點蛋糕

生活中，喜歡吃甜點蛋糕的人不在少數。尤其是近些年來，奶茶興盛，各種網紅甜點也如雨後春筍般冒出來，吸引了很多人的注意。殊不知，這種外觀好看的甜點、蛋糕、奶茶等，裡面都堆積了大量的奶油、黃油、糖。小小一塊就可以超出人體的能量需求，若頻繁或大量食用，血液濃度會越來越高，脂肪顆粒會越來越多，容易形成動脈粥樣硬化。

3.遠離臘腸臘肉

臘腸和臘肉幾乎是家家戶戶都吃過的食物，這種獨特的風味美食，需要經過大量的鹽以及各種調料來醃製，而且在醃製、風乾之後，油脂被很大限度的保留下來。一經烹飪，油脂就會爆出來，可見脂肪含量極高，再加上裡面的鹽分超標，會加速血管的硬化。所以經常吃臘腸、臘肉的人，患心腦血管疾病的風險也會高出許多。

除了飲食之外，還有幾個生活習慣也會加速血脂的升高：

1。不愛喝水——血液迴圈慢、血液濃度高；

2。久坐不動——脂肪堆積多、代謝速率慢；

3。經常熬夜——血管負擔重、血管老化快；

4。吸菸飲酒——血管刺激大、容易有血栓。

當高血脂發生時，身體可能有這幾種表現：

1。眼瞼長出黃色疣狀物；

2。瞳孔周圍出現灰色環狀物；

3。耳垂出現明顯的皺紋；

4。鼻樑處橫紋明顯；

5。雙腿經常抽筋，無力，麻木；

6。經常頭暈、頭痛、視力下降；

若想穩定血脂，做好這幾件事就夠了

1.配合治療，定期體檢

發生高血脂之後，一定要配合醫生的治療，按時吃藥，這樣才能把血脂控制在一個相對安全的範圍值內。另外，也要注意定期體檢，檢測血常規，及時發現血脂的異常變動，做好應對措施。

2.補充營養，養護血管

除了用藥之外，日常也可以適當補充一些對穩定血脂有利的營養成分，比如瓊漿氨基酸，這是從青梅、檸檬、山葡萄、楊桃、白果等材料中提取出來的複合營養，裡面富含氨基酸、蘆丁、多肽、類黃酮、歧化酶、檸檬多酚、三萜酸等營養物質，而且都是小分子活性成分，人體吸收率高，可以提高血脂代謝效率、增強血管韌性、促進血液迴圈、加速血脂的分解，從而起到降血脂、養血管的作用，很適合中老年人。

3.堅持運動，戒菸戒酒

適當的運動鍛鍊不僅有助於強身健體，而且對於穩定血脂也是有積極作用的。因為動起來的時候，體內的脂肪也會更快地燃燒，這樣可以避免脂肪堆積，降低血脂升高的風險。另外，要注意戒菸酒，這兩種東西對血管都是百害而無一利的。

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