西洋參又稱花旗參，是一種補而不燥、男女老少皆宜的保健品，其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。

現代醫學研究證明，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。

在古代，

黃金白銀還能換西洋參

1716年是康熙五十五年，清朝政府解除海禁已過了30年，外商來華貿易早已放寬。在中國人參價與金價同等的強大誘惑下，加拿大迅速掀起採挖西洋參、向中國販賣西洋參熱潮。

人們只要能挖到西洋參和有運輸條件，就駛往中國，換回大量的黃金和白銀。

那麼都可以如何搭配呢？

1

蟲草花+西洋參

蟲草花：增強免疫、強精補腎

功效：西洋參、蟲草搭配一起使用，可消除疲勞、提神補氣。同時對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

2

石斛+西洋參

石斛：養陰益胃、生津止渴

功效：西洋參、石斛搭配一起使用，有益生津，滋陰清熱等功效，適合菸酒過度等人群，用於調節肝胃、增強食慾、補氣提神、抗疲勞。

3

黃芪+西洋參

黃芪片：補充氣血、增強抵抗力

功效：西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用於氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。

4

田七+西洋參

田七主要針對心臟經脈瘀阻，通脈養心。

5

麥冬+西洋參

西洋參3g，麥冬10g。

沸水浸泡，代茶飲。本方用西洋參益氣，養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴；或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌幹少苔。

6

枸杞+西洋參

枸杞作用是補肝腎，用於治療肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭目眩暈，虛勞咳嗽，遺精，也有調節血糖的作用。

這個茶的作用是補益性的，可以長期服用，因為枸杞稍稍有熱性，而西洋參稍稍有涼性，正好相抵消，所以在飲用的過程中，不會出現寒涼的偏性，只起到保健養生的作用。

食用方法：西洋參20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶飲。

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