近段時間，要說什麼水果最火，那一定就是車釐子了。

各種關於車釐子價格下降的新聞層出不窮，甚至頻繁登上熱搜。

只是雖然新聞稱車釐子的價格“腰斬”，但對於普通老百姓來說，30-50一斤的價格，仍然是有點昂貴。

那麼，車釐子到底是什麼呢？和咱們中國的櫻桃，有什麼不同？又有哪些營養價值呢？

一、什麼是車釐子

車釐子英文名是 cherries，翻譯成中文的話就是櫻桃，說白了，車釐子就是櫻桃，都屬於漿果類水果。

那麼為什麼車釐子不翻譯成櫻桃，而是叫做車釐子呢？因為車釐子是國外的櫻桃啊。

我們通常吃的櫻桃分為中國櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。車釐子就屬於歐洲甜櫻桃的一種，車子裡個頭較為渾圓、 色澤鮮紅，從外觀上比較美觀。但它仍然就是一種櫻桃。

如果商家直接把車釐子稱為歐洲櫻桃，又怎麼能顯示出它的高大上呢？

二、車釐子的營養價值高嗎？

車釐子作為一種水果，它的營養價值並不突出。

1、車釐子富含維生素C？

實際上，車釐子的維生素C含量為7mg/100g，在水果中並不算高，甚至屬於維生素C含量較少的水果。

2、車釐子能補血？

車釐子的含鐵量為 0。4mg /100g，含鐵量可以說非常低，而且車釐子中的鐵為非血紅素鐵，簡單點說，就是人體吸收利用率很低的鐵。

哪怕吃1斤、2斤車釐子，對補血的作用也是微乎其微。

3、車釐子能美容？

車釐子中含有一種叫做花青素的抗氧化物質，可以抗衰老、抗氧化，所以對面板是有好處的。

不過花青素並非車釐子獨有，花青素在很多深紫色的食物中都存在，比如紫甘藍、紫薯、藍莓、桑椹等。

4、車釐子富含胡蘿蔔素？

車釐子的胡蘿蔔素含量為0。038mg/100g，含量很低。胡蘿蔔的胡蘿蔔素含量為4130mg/100g，可以說吃10斤車釐子，不如吃一根胡蘿蔔的胡蘿蔔素含量多。

三、不同顏色的櫻桃有什麼區別嗎？

有朋友可能會問，車釐子的顏色比咱們中國的櫻桃更加鮮豔，更紅潤，是不是營養就更高呢？

其實，咱們中國的櫻桃品種很多，也有和車釐子外觀一樣的櫻桃啊，叫做美早櫻桃，而且口感和味道，一點也不比車釐子差。

不同顏色的櫻桃，其實營養成分差別並不大，紅色、紫色的櫻桃中花青素含量多一些，而黃色的櫻桃葉黃素多一些。

總體來說呢，大家喜歡吃車釐子、有能力消費是沒問題的，但是咱們中國的櫻桃，一點也不輸給車釐子的。每年5-7月，遼寧大連、山東煙臺的櫻桃開始上市，價格實惠、更加美味。

「關注」是對小邢最大的支援，如果覺得講得不錯，請猛戳「點贊」「轉發」「評論」吧，謝謝啦~

TAG: 車釐子櫻桃釐子100g含量