吳孟超院士專研肝病已經有50多年的經驗了，他發表過很多關於肝病的文章，在肝病方面有著豐富的治療經驗以及診斷方法，對於預防肝病的發生也有著獨特的見解。

吳孟超院士今年已經90多歲的高齡了，從手術檯上退下來的他並沒有像其他退休人員一樣回家養老，而是退居二線用自己獨到的見解以及豐富的經驗，為醫療行業作出貢獻，為治療肝病行業作出貢獻，然而他繼續研究轉氨酶，轉氨酶是一種蛋白質存在於肝細胞內，當肝細胞受損時，轉氨酶會出現在血液中危害人體的健康。

不會超越是憑藉著自己的信念以及堅持不懈的努力，發現如果經常攝入這三類食物的話，會增加體內的轉氨酶的含量，如果此時肝臟有問題很有可能會導致致癌，所以在日常生活中一定要儘量少食用這類食物。

研究肝病60年院士提醒：3種食物或會增加轉氨酶，儘量避免食用

1、高油脂的食物

隨著經濟的發展，各國的交流逐漸頻繁，各種文化也相互貫通，西方的油炸食品，奶油食品流傳至我國，尤其是漢堡，薯條，披薩，蛋糕等，深受大多數人的喜愛，然而這些食物並不健康，而且具有很高的脂肪，使用過後會增加體內的轉氨酶含量，容易造成脂肪肝，脂肪囤積，影響體內的新陳代謝，容易引起內分泌失調，從而引發肝臟疾病。

2、還有酒精的食物

對肝臟傷害最大的就是酒精了，經常酗酒會傷害肝功能，容易導致酒精肝，不僅限於喝酒，若經常食用含有酒精成分的食物，甜品等也會損傷肝臟，長時間會加重肝臟的負擔。

3、高蛋白的食物

牛奶和雞蛋是人們經常用的食物了，雖然具有非常豐富的營養物質，但是也是一種高蛋白，經常攝入高蛋白食物會讓體內的轉氨酶含量增加，一旦肝臟出現問題就要立即減少食用高蛋白的食物，不要給肝臟造成多餘的負擔。

在生活中透過這兩種方法，或許可以更好地保護我們的肝臟

1、適當運動

適當的運動是無論是治療肝病的秘訣之一，吳院士至今已經90多歲的高齡，但身體依舊10分硬朗，他說自己在生活中每天至少空出半個小時來堅持運動，會讓自己加強身體內的新陳代謝，增強免疫力，增加肝功能。

2、嘗試護肝秘訣：多喝水

肝部病變重在預防與養護，一旦到了中後期，存活率一般不超過半年。養肝護肝就要從平時抓起，不要等到查出疾病再後悔。

枸杞：作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。

菊花：據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

金銀花：清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢，緩解便秘，預防肝氣不通

牛蒡根：疏風散熱，消毒止痛，有助於溫補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能

蒲公英：蒲公英的藥用價值非常高。有草藥中的“皇后”之稱，有清熱解毒、利尿、消炎殺菌的功效，幫助肝臟減輕排毒負擔

將這些食材搭配在一起煮水喝，可以幫助修復受損肝細胞，增強肝功能，這個小食方也曾收錄在古醫書典籍《黃帝內經》中。

如果沒有時間自己煮茶，可以選擇下方同款茶包，綜合的上述所有食材，只需要開水沖泡就可以直接飲用，而且都是獨立小包，攜帶特別方便！

人們通常要把養生的重點放在胃上，殊不知肝臟對於人體是10分關鍵的，肝臟是人體代謝的重要場合，肝臟一旦出現問題，會影響身體內其他器官，所以為了保護肝臟的健康，在生活中一定要減少食用這三類食物，適當的鍛鍊嘗試一下養肝茶，促進身體健康。

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