文|倩

上次公眾號我解答了一個問題：“我運動量比較大，飲食也控制，就是瘦不下來怎麼回事？”

又有朋友問我，“我已經很努力去控制我的飲食和運動了，體重還是這個樣子，好絕望，我是不是這輩子都瘦不下來了？”

我認為這些減肥困難戶可能需要先把身體調整到健康的狀態，再去減肥才會有比較好的結果。

減肥與我們激素的分泌息息相關，而胰島素是決定你是否燃燒脂肪的開關

。如果你有胰島素抵抗，那麼你會真的很難“瘦”。

什麼是胰島素抵抗呢？胰島素抵抗是指身體對胰島素的敏感性下降，葡萄糖攝取和處理能力下降，從而需要高水平胰島素來控制血糖的狀態。

發生胰島素抵抗後，身體正常的血糖代謝和脂質代謝功能容易出現異常，並易引發炎症反應。

那麼，你知道減肥中的哪些習慣可能會造成胰島素抵抗麼？

我們來做一個小測試——在減肥過程中，你會選擇哪種食物作為一餐？（AB選一，BC選一）

A一口氣吃掉一整個雞肉漢堡

B分時段吃掉麵包+蔬菜西紅柿+雞肉

C 95%的瘦肉排

D 85%的瘦肉排

實際上A、C選項更容易造成胰島素抵抗，首先是

將糖類和蛋白質配在一起吃

，像是漢堡、包子這樣的組合，還有我們的一些美味中餐糖醋里脊、鍋包肉（糖衣與肉的組合）

會大大增加胰島素分泌量

，遠遠大於這些東西分開吃所分泌的量。

還有就是瘦肉比肥肉更會刺激胰島素分泌。如果95%或是85%的瘦肉讓我選，我會選擇脂肪比較多的那個，因為

脂肪比較多的不會強烈刺激胰島素

。“瘦”的蛋白質像是乳清蛋白這樣的蛋白粉，反而讓胰島素分泌得更多。

其他的容易引起胰島素抵抗的食物，想必大家都比較有概念了，

像碳水化合物、過量的蛋白質、還有就是味精

。味精這種化學物質會讓食物吃起來更美味更可口，但會導致胰島素分泌更多。

還有一個因素，雖然與食物無關，但是已經漸漸成為大家減肥失敗的主要原因，那就是——

壓力

。

有一種肥胖叫做腎上腺體型，就是腹部肥胖，那是由皮質醇壓力激素所造成的，但皮質醇不會直接導致肥胖，它是透過影響胰島素起作用的。壓力透過身體的一系列反應，讓我們更加容易肥胖。

太頻繁的進食頻率也可能會讓胰島素過多分泌

。因為不管你吃什麼都會刺激胰島素，例如吃宵夜或者是兩餐之間吃零食就會刺激胰島素分泌，這就是造成高胰島素的隱藏原因。

有胰島素阻抗的人，對胰島素不再敏感，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，

所以很多減肥計劃可能不太奏效

。

如果想要檢驗人是否有胰島素阻抗，他可能血糖正常，但是胰島素很高。但是我們平時檢查，卻不會檢查空腹胰島素（我們做的檢查一般為空腹葡萄糖測試）。

其實胰島素阻抗就是糖尿病的前期症狀

。正是因為我們平時不知道自己空腹的胰島素為多少，當發現自己有糖尿病的時候，為時已晚。這裡有一些胰島素阻抗的症狀，大家可以自測一下：

1。即使吃的很健康，體重也減不下來。

2。無論做多少運動，好像都減不掉腹部脂肪。

3。總是感覺吃不飽。這是因為身體中的糖無法正常代謝，身體細胞沒有辦法獲得營養，因此我們會感受到飢餓。

4。每次吃碳水化合物的時候感覺壓力變少。吃飯後，即使很飽也很想要喝杯奶茶、吃塊甜點。

5。腹部腫脹。早上的時候肚子小一點，白天肚子慢慢變大或是飯後覺得肚子腫脹。

6。吃完午餐需要睡午覺。

7。有時會感覺腦袋昏昏沉沉的，有點心不在焉。特別是空腹的時候，不能注意力集中。

8。晚上會起夜。只要有糖的地方就會產生水，這就導致了有胰島素抵抗的人尿尿的頻率更高，半夜可能上一次或多次廁所，這也是一個糖尿病前期的症狀。

9。從醒來到晚上視力漸漸衰退，晚上會感覺眼前有些模糊（這與糖尿病患者的併發體徵不謀而合）。

過多胰島素不僅讓我們無法減去脂肪，還威脅著身體健康，是非酒精性脂肪肝、肥胖症、Ⅱ型糖尿病、高血壓等的常見併發症。

減肥是一個良性迴圈的過程，很多人在減肥的時候會有一個誤區就是——自虐。把身體當作自己的仇人，不是拼命餓，就是不顧身體的極限去拼命運動。

殊不知減肥的前提是健康，

只有健康的身體才能帶我們到達想要的體重

。

最後附上一段拍手舞，大家可以跟著一起動起來哦~

THE  END

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