水是生命之源，我們每個人一天之內都要攝入一定量的水。日常喝水，不僅可以補充我們體內的水分，還能夠維持我們人體的正常新陳代謝，總之對我們的身體健康非常重要。在中國有個“百病皆可用”的說法，那就是多喝水，多喝熱水。

熱水在中國人的習俗中是必不可少的一個習慣。無論男女老少，都有被建議喝熱水的經歷。甚至在炎熱的夏季，家裡的長輩們也會囑託我們少喝涼水、多喝熱水。但是其實外國人卻沒有這個習俗，如果你去國外外國人家裡做客，他們很少會用熱水，除非是用來衝咖啡或者茶，平時反而喝冰水更為常見。那麼這到底是為什麼會存在這樣的差異呢？

為什麼外國人常喝冰水，而中國人愛喝熱水？

1）歷史習慣不同

古時候人們就發現喝熱水可以防止得病，但是由於經濟發展的影響，並不是所有人都能負擔得了喝熱水的柴火，所以古時候“熱湯”是上層人士才能享受到的福利。而且咱們一直以來都喜歡喝茶，喝茶就需要用熱水來衝。

而西方國家則是喜歡喝酒，古時候他們認為喝酒不容易生病，可能跟酒精有一定的殺菌作用有關。直到中世紀發生霍亂、鼠疫等疾病才開始重視飲水衛生，藉助工業革命建立了健全的飲用水系統。而我國那時候受經濟發展的影響，採取的措施就是提倡多喝熱水來防治疫病。很長一段時間裡熱水壺都成為了家家必備的物品。

2）淨水體系不一樣

我國一直在更新和發展我們的水質標準，但是跟發達國家相比還是有所差距。而且歐美國家大多家庭安裝有淨水器，而我國由於大家喜歡喝熱水，所以雖然近幾年淨水器有所普及但是並沒有國外普及的廣。

3）口口相傳的風俗

我國自古流傳的風俗，認為喝熱的對身體好，喝冰的會傷胃、傷身體，這種觀點經過代代相傳，已經根深蒂固植入民眾的思維了，其實，這種觀點有些偏頗，這有些類似我國坐月子不能洗頭，是傳統風俗，並無科學道理。

大部分國人其實胃腸道和身體都可以耐受一般的冰水的，這是因為冰水經過口腔、咽喉、食管、胃部，最終在胃液裡面匯合，溫度已經有所上升，不至於太冰，沒有必要刻意幾口冰水。

結論

總之，中國人喝熱水也好，外國人喝冷水也好，其實很多是受以往的風俗習慣影響，這裡需要提醒的是，無論熱水或冰水，最關鍵是把握度，過熱或過冰的水應當忌口，因為過熱的水會損傷口腔、食管粘膜，過冰的水會刺激胃食管粘膜，誘發胃痛等疾病，排除這些極端，無論熱水或冰水，記得多喝水，都有益健康！

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