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隨著微生物研究的進步,及營養工作者的努力,益生菌對人類的健康被越來越多的人認知。從出生那一刻起益生菌便跟著我們,開始了與人共生互利的生命旅程,誰也不能離開誰。
正常菌群存在於我們的面板、口腔、胃部和腸道中,發揮著各自的作用,但是真正被稱作益生菌的菌群,目前被視為能夠耐受胃酸,成功定殖於腸道中,並能夠維持腸道微生態平衡的菌群。
目前研究表明益生菌可以維持胃腸道健康、增強免疫力、促進營養吸收、合成營養素、降低抗生素的副作用等等。
益生菌的作用有哪些?
選對益生菌種
益生菌種類繁多,每種益生菌的作用都有其特殊性。各種舉幾個例子:
調理便秘:
儘量選擇含有雙歧桿菌的益生菌,雙歧桿菌可以到達大腸並定殖,促進腸蠕動,幫助排便效果更好。
過敏體質者:
可選擇含有羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌的益生菌,這兩種菌在改善過敏性體質方面效果更佳。
乳糖不耐受:
可以選擇含有嗜熱鏈球菌的益生菌,這種菌可以直接分泌乳糖酶,且定殖於小腸的上半部分,對緩解乳糖不耐受有更積極的效果。
益生菌對人類的健康到底有多重要,如何正確的利用好益生菌,其中的奧秘還有很多,還需要人類進一步探索。就目前研究結果看來,益生菌對人類健康生存,對亞健康體質的調節,的確表現出了不錯的效果,但是絕對不能盲目地將其看作治病防病的唯一良“藥”,合理正確地利用益生菌才能保證身體的健康。▶注:知識普及,不作醫療指導作用
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