因“先百果而熟”而被譽為“鮮果第一枝”，它成熟季節之早，在百果中佔了首位；

鐵的含量位居水果之首，是最佳的補血益氣滋養品；

它就是櫻桃！

櫻桃能清血熱，補血補腎、預防喉症。

而據分析，櫻桃的營養成分也不錯，所含胡蘿蔔素、維生素C、E和鈣、磷、鉀、鐵等也相當豐富。

櫻桃除了

含有美白成分維生素C，還富含鉀與抗氧化多酚，有防止面板老化的作用。

這還和鐵元素有關，

它可提高血紅蛋白的含量，讓人面色紅潤，而其胡蘿蔔素及維生素C可讓面板細膩、有彈性。

此外，如果堅持用櫻桃汁塗擦面部，還能使面板嫩白紅潤，去皺祛斑。

櫻桃所具備的美容效果，那是數一數二的！

可以增強血液迴圈，促進大腸蠕動，幫助宿便排出。

它所具備的維生素A及維生素C具抗氧化作用，可令肌膚紅潤。

富含的有機酸能舒緩眼部疲勞，令眼睛清澈明亮。

怎麼樣是不是很酷的！

櫻桃：補鐵先鋒

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。

鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。

世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

這首先是其生理特點決定的：青春期女孩生長髮育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需求量也大大提高；老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。

其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營養不均衡，也是導致缺鐵的一個重要原因。

因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。

櫻桃：祛風止痛

櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於貧血、四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。

櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、解毒之功。

櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，可以促進血液的迴圈，有助於尿酸的排洩，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。

特別是櫻桃中的花青素，對消除肌肉痠痛和發炎十分有效。

櫻桃：可治上班族電腦病

據專家介紹，

櫻桃還有一個重要功效———能緩解電腦工作者的不適症狀。

電腦工作者由於眼睛過久地注視螢幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀，甚至誘發夜盲症。

據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4～5倍，對這類人群有裨益。

此外，長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有豐富的營養素，這些營養素都是有效的抗氧化劑，

對消除肌肉痠痛十分有效

。

將櫻桃用米醋浸泡一週，早晚各喝1次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。此外，櫻桃還能夠防治麻疹等。

正是櫻桃旺季，附上小編貼心的挑選秘訣吧！

重點來了！要看外表！

1。硬度高的櫻桃較新鮮，陽光照射與灑水都會使櫻桃軟化，所以彈性佳、顏色深、顆粒大、果肉堅實、無爆痕等條件，是挑選好吃櫻桃的要訣。

2。櫻桃梗的顏色也透露出果實的新鮮度，完整綠梗最好，表示採收技術高又新鮮，如果櫻桃梗已經出現褐色，新鮮度就要大打折扣了。

3。櫻桃不耐儲存，最好儲存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃雖好，但也注意不要多吃。

因為其中還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起氰化物中毒。

同時，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

櫻桃算是比較貴的水果了

我們花了大價錢買它

每一顆都細細的品嚐……

圖片來源於圖蟲創意

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