脂肪肝的定義

脂肪肝是各種原因引起的肝臟脂肪性病變，即肝細胞內脂肪堆積過多，簡而言之就是肝臟的脂肪含量超出正常水平，病情持續惡化的話，可能導致肝纖維化、肝硬化，甚至引起肝癌，對人體的危害不可估量。

脂肪肝是肝臟疾病的一個下屬分支，而不是一種獨立的疾病。

隨著社會生產力發展、生活水平提高、飲食結構變化，人們的生活方式和生活環境都發生了翻天覆地的變化，脂肪肝的總體發病率仍呈上升趨勢，最低發病年齡越來越小，這與酒精、肥胖等危險因素密切關聯，脂肪肝多發於41～60歲這一年齡段，兒童亦可發病，總體而言患病女性多於男性。

脂肪肝的誘因

1。

遺傳

：無論是酒精性脂肪肝還是非酒精性脂肪肝，都存在一定的遺傳發病因素，人類的遺傳具有多型性，如果一個人被遺傳到了高活性ADH同功酶、高活性CYP2E1或低活性ALDH，那麼他身體制造乙醛的效率就會增加，而乙醛正屬於1類致癌物的行列，體內蓄積的乙醛過量則會導致機體血壓升高，增加患病風險。

2。

脂肪代謝異常

：輸入肝臟的遊離脂肪酸增多、肝合成遊離脂肪酸或由碳水化合物合成甘油三酯增加、極低密度脂蛋白合成分泌減少，甘油三酯轉運障礙等脂肪代謝異常可以直接導致肝臟內的脂肪含量上升，發生脂肪肝的風險也在隨之增加。

3。

激素異常

：雌激素、生長激素、胰島素等等，都可能透過改變能量代謝來源誘發脂肪肝，特別是一些長期服用激素藥的人群，任何藥物都需要經過肝臟分解，所以這類藥物或多或少會對肝臟功能造成影響，必須謹遵醫囑，適量服用。

4。

環境不良

：環境是一個很寬泛的概念，包括飲食、營養狀態、食物汙染以及肝炎病毒感染等等。舉個例子：

酒精

就是誘發脂肪肝的危險因素，酒精性脂肪肝是脂肪肝最常見的種類，過度飲酒初期可能表現為脂肪肝，如果長此以往，還有機率誘發肝纖維化和肝硬化。

此外，營養不良和過度

肥胖

同樣是脂肪肝的危險因素，研究調查的資料表明，約有50%左右的肥胖人士會被脂肪肝纏上，而嗜酒人群的發病人數甚至可以超過50%，這意味一半以上愛喝酒的人會得脂肪肝。

脂肪肝的早期症狀

單純的脂肪肝在早期不會有太多症狀，肝功能指數也是正常的，一般會有食慾下降、乏力易疲勞、精神不振、噁心嘔吐等表現，部分人餐後會出現右上腹的飽脹感，因為缺乏足以引起重視的徵兆，所以很容易被患者忽視，被發現時往往已經發生不同程度的惡化了。

脂肪肝多是透過B超或者CT檢查發現的，價格方面比較實惠，也沒有什麼輻射，不會對身體造成負面影響，如果感到身體不適，醫生建議儘快就醫並進行相關檢查。

脂肪肝該如何預防？飲食方面要怎麼吃最健康？

1. 飲食：

用餐時間儘量固定，用量也要適中，七八分飽就可以，少吃油炸食品或者高脂肪的食物，減少脂肪及熱量的攝入，清淡飲食，可以多吃一些優質的動物蛋白，比如魚、瘦肉，多吃蔬菜水果，如：玉米、海帶、洋蔥、蘋果等，保證營養均衡，肥肉、動物肝臟等儘量少吃，尤其注意一定要

禁菸禁酒

。

2. 運動：

注意運動，加強體育鍛煉，每日堅持運動兩小時以上，避免過度肥胖的同時還能提高身體素質。

3. 生活習慣：

調整和改善作息，注意休息，不熬夜不通宵，保持機體各指標穩定，避免激素或代謝異常，保持健康的同時還有助於美容養顏。

4. 治療原發病：

其它一些疾病也可能增加脂肪肝發生的機率，比如糖尿病患者群體約有半數以上同時患有脂肪肝，發病率是非糖尿病患者的3倍左右，如果這類疾病本身得到控制，患上脂肪肝的機率自然也會下降。

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