春季，用香菜和生薑煮水，每天喝一碗，刮油減脂，越喝越瘦

由啊姐美食坊發表于美食2021-04-28

大家好，我是啊姐，一個專注於家常美食的80後寶媽，宗旨是用最簡單的食材做出最美味的菜餚。

說起香菜大家並不陌生吧，喜歡的人愛到痴狂，討厭的人敬而遠之，生活中人們一般用香菜來當配菜用，但是很多人都不知道香菜吃對了還可以幫助我們刮油刮脂，減肥瘦身，不用買減肥產品，用香菜搭配生薑一同煮水，每天早上空腹喝一碗，不想瘦都難。

香菜是我們日常生活中常見的蔬菜，營養價值比其它蔬菜都要高，富含鈣，鉀，膳食纖維，維生素和胡蘿蔔素等，鈣的含量跟牛奶相當，胡蘿蔔素含量比番茄高10多倍，而維生素含量要高於其它蔬菜，含有的豐富膳食纖維可以促進腸胃蠕動，除此之外香菜根還含有揮發油，這種油脂可以促進人體汗腺的分泌，促使機體發汗，有助於減肥，而生薑不僅能調味還能散寒祛溼，發汗解表，大部分人的肥胖大都是體內溼氣引起的，用香菜和生薑兩者搭配煮水喝能有效地祛溼排毒，堅持喝你喝一段時間會有意想不到的效果，腰肢變細了，大肚腩也不見了。

【食材】

香菜4根，生薑1小塊，枸杞適量

【做法】

第一步:

買回來的香菜先放在水龍頭底下清洗幾遍，再放到一個裝水的大碗中，放一勺鹽在香菜的根部搓洗，搓好後再用流動的清洗沖洗乾淨即可，食鹽具有殺菌的作用。

第二步:

生薑不用去皮，也是用食鹽搓洗幾遍，搓好後再衝洗乾淨，然後切成細絲備用。

第三步:

鍋中加600ml的水，大火煮開後放入香菜，薑絲和枸杞，再轉小火煮10分鐘。