日子過得真快，又到週末了！對於打工人來說，週末的日子是最舒適愜意的，時間可以自由安排，可以自己看看書，喝喝茶；也可以約上三五好友看看電影，逛逛街或爬爬山等；不過我和我的朋友都是吃貨，週末不是一起大街小巷地去找好吃的店，就是相約在某一人的家中一起做一頓好吃的犒勞自己，也甚是快樂，上班又精神滿滿的了。今天來和大家分享一下我們朋友三人今天一起做的午餐，簡單美味又營養，花錢不多大家吃得香，你們也來看看是否有你們想吃的吧！

請輸入描述‍

毛血旺

我和朋友的口味都比較重，別人看見就要捏鼻子走開的豬大腸我們可是很愛吃的。豬大腸用來爆炒很美味，用來做毛血旺更是美味。這道菜是一個川妹子的朋友做的，香辣美味。下面來分享這道菜的做法，愛吃的朋友不要錯過哦。

所需食材：豬大腸200g，鴨血一塊，豆芽50g，蔥一棵，幹辣椒5個，蒜頭五瓣，生薑、豆瓣醬、雞精、食用鹽和花生油各適量。

做法：1、豬大腸洗淨，焯水五分鐘後撈起，再洗淨，切成小塊。豆芽，和幹辣椒洗淨，蒜頭去皮洗淨後拍扁，生薑去皮清洗乾淨後切片，蔥洗淨切段。

2、鍋中熱油後放入薑片、蒜頭、幹辣椒和豆瓣醬爆香，倒入豬大腸翻炒五分鐘，然後加入適量的雞精、食鹽和清水，大火煮開，再放入鴨血和豆芽，煮十分鐘，最後放入蔥段，即可出鍋。

蠔油香菇上海青

吃了上面酸辣可口的毛血旺之後，總需要有一道清淡的青菜來解一下辣。今天做了兩道青菜，其中就是蠔油香菇上海青，上海青的莖鮮嫩肥美嫩多汁，香菇嫩滑，蛋白質豐富，兩種食材搭配起來也別有一番風味，十分好吃。這道菜是廣東的一個朋友“操刀”完成的，下面來分享一下詳細做法，喜歡的朋友可以試試。

所需食材：香菇100克，上海青100克，蒜頭三瓣，花生油、蠔油和食鹽各適量。

做法：1、香菇洗淨，切片備用。上海青洗淨，切掉葉子，留莖備用。蒜頭去皮洗淨，拍扁備用。

2、上海青和香菇分別熱水下鍋，焯水三分鐘後撈出備用。

3、鍋中熱油，放入蒜頭爆香，再倒入香菇和上海青翻炒兩分鐘，然後加入適量的蠔油和食鹽，翻炒均勻，加入少許清水，水燒開即可出鍋。

瘦肉炒娃娃菜

今天的第二道青菜是瘦肉炒娃娃菜，娃娃菜脆嫩甘甜多汁，無論是炒食還是煮湯，都很鮮甜，還有減肥作用，是我很愛吃的蔬菜之一。今天用來瘦肉來炒娃娃菜，味道還是一樣的美味。這道菜是我做的，下面來分享詳細做法，同樣愛吃娃娃的朋友可別錯過哦！

所需食材：娃娃菜250克，瘦肉50克，蒜頭兩瓣，花生油、食鹽和生抽各適量。

做法：1、娃娃菜洗淨切好，瘦肉洗淨切片，蒜頭去皮洗淨後拍扁備用。

2、鍋中倒入的花生油燒熱，放入蒜頭爆香，後倒入瘦肉，翻炒至瘦肉變色，然後倒入娃娃菜，翻至去娃娃菜斷生變色，再加入適量的生抽、食鹽和清水，翻炒均勻，水燒開後即可出鍋。

蒜蓉酸菜

酸菜酸香撲鼻，一聞就想流口水，是下飯的“神器”無疑了。無論是胃口大開還是不想吃飯，都可以來一盤。今天做了個簡單的蒜蓉酸菜，酸爽開胃，下面分享一下做法。

所需食材：酸菜150克，蒜頭三瓣，花生油和雞精各適量。

做法：1、酸菜洗淨，切成小塊備用，蒜頭去皮洗淨，拍扁備用。

2、鍋中倒入適量的花生油，放入蒜頭爆香，再倒入酸菜翻炒三分鐘，然後加入適量雞精和清水，翻炒均勻後，大火煮五分鐘，即可出鍋。

請輸入描述‍

我是美味直擊心靈，願和大家分享能直擊心靈的各種無上美味，不負世間的美食。如果大家喜歡我的分享，歡迎關注“美味直擊心靈”，更多的美食和大家分享哦！感謝大家的點贊、收藏、評論和轉發！

TAG: 蒜頭洗淨翻炒美味娃娃