在超市買的五花肉非常新鮮

，

來教你做一道非常好吃又美味的

五花肉，

配酒

配米真的

是非常的入味，做這道

食材對

五花肉的選擇也是有要求的哦儘量

選圖片

上種

。

然後冷水下鍋，

加入些許的蔥薑片

，

淋一點

白酒這樣可以去除異味

，

等幾分鐘等到出現白色

浮沫

後在

撈出來

丟掉

，

然後換一下火候轉中小火

煮

大概

20

分鐘煮

讓部分

的油脂出來

，

這樣吃起來更加美味不膩

，

在準備兩片的豆腐

橡皮

，將他們疊起來

。

切開約兩釐米左右的寬度

，

像這樣就可以了

。

再把它抖散。然後把他對摺一下，

建議

打個結。

做好之後裝入碗中備用。

煮熟之後

，把它撈出來，

讓肉涼一會

。

不會很燙手的時候

，

取出切成一釐米左右的厚肉片。好了以後裝入大一點的盆子中在

加入兩勺

的

生抽，一勺

的

老

抽

可以

起到

提色

的作用

，一勺兩勺

的

料酒，一勺

的

黃豆漿，

還有

適量的胡椒粉，一勺

的耗油

，然後充分

把他

抓拌均勻

。

煮至

20

分鐘，準備

些許的

小蔥

，生薑

蔥白和蔥葉分開，

切好

，裝入碗中備用，

先把

蔥薑片放到砂鍋裡，

然後加適量的

八角花椒香葉桂皮和幾塊冰糖，

在倒入做好的五花肉

。

記得把他鋪均勻這個很重要，淋上一點

啤酒

水深別過五花肉

，

蓋上蓋子燒開，然後

轉小火燜煮

拌小時

左右，

差不多到時間了，開啟蓋子味道就撲鼻而來了

。

再把提前做好的蛋加進來，

別忘了還有

豆腐皮也

要加哦

，

攪拌一下

，

也要鋪均勻

，

這樣就可以蓋鍋了，靜靜等待

15

分鐘左右

。

做好之後蔥花要撒上裝飾更加美味

。

這樣就做好了新鮮出爐五花肉

。

這樣做出來的五花肉

非常的好吃。豆腐皮也是吸足了肉的湯汁，非常的香。但也是非常的入味。滿滿的一大鍋，健康又美味。

做法也簡單，如果喜歡吃辣的，還可以加點小米

椒

。如果你喜歡也試試吧

！

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TAG: 五花肉一勺美味做好非常