讓健康流行起來

相信大家都有吃過牛肉，但是你們知道牛肉的好處嗎？

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功效：

補充營養：

牛肉含有豐富的蛋白質、鉀、鐵等微量元素，能為機體提供營養並促進肌肉生長；其含有的維生素B6與肌氨酸能增進蛋白質的新陳代謝，有助於為訓練供養與促進訓練後的恢復。

02

補腎暖胃：

牛肉味甘，性平，能滋養溫暖脾胃，起到健脾護胃的效果。牛肉豐富的營養還有一定的補腎益精效果，能緩解因腎虧引起的身體虛弱，頭暈乏力。

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健體補血：

牛肉含有豐富的鐵元素，能促進機體合成血紅蛋白，有很好的補血效果，能為手術後的患者修復傷口。牛肉還能保護心腦血管系統，其中含有的維生素D與鈣能強筋壯骨，預防骨質疏鬆。適宜人群減肥人群，手術後人群，病後調養人群，中氣下陷者，氣短體虛者筋骨痠軟者，貧血久病者，面黃目眩者，吃牛肉都是很好的選擇。

食材：

牛腱子肉、香料：蔥、姜、冰糖、幹辣椒、花椒、大料、桂皮、小茴香

步驟：

1。將牛腱子肉切塊在清

水中泡一

個晚上泡出血水

2.將沖洗乾淨的牛肉涼水下鍋，倒入少許料酒，大火燒開水開後10分鐘

3.將沫子撇出，拿出準備好的香料

4.將香料放入鍋中繼續加入生抽3勺老抽2勺蠔油2勺胡椒粉1勺鹽一小勺黃豆醬

5.大火燒開後轉小火煮兩小時左右即可

6.晾涼後切片

7.完成

超級美味健康的醬牛肉就做好啦!

牛肉屬於紅肉的一種，牛肉當中含有比較豐富的鐵元素，所以寶寶吃牛肉，鐵元素相對會更多一些，特別是小寶寶6月齡左右，該開始新增輔食的時候，母乳當中的營養成分不能夠滿足小寶寶，那小寶寶就比較容易出現缺鐵性貧血。所以小寶寶適當吃牛肉，提供優質蛋白，有利於生長髮育，同時紅肉當中富含鐵元素，所以寶寶多吃一些牛肉，相對來說能夠在鐵的攝入方面更有保證，不容易出現缺鐵性貧血。

小貼士：

牛肉性溫，對於腎功能不好的人來說，可以起到補腎功效。但是一次性不能吃太多牛肉，吃太多牛肉，容易加重腎臟的負擔，從而誘發腎炎。另外牛肉不可以與寒性食物一起吃，二者同食會破壞牛肉的營養成分。所以大家要注意喲~身體健康才是最重要的。

節約糧食

拒絕浪費

珍惜食物

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TAG: 牛肉鐵元素小寶寶含有補腎