溫暖的加香料的花椰菜和鷹嘴豆沙拉配石榴籽這是我最喜歡的晚餐之一，儘管沒有什麼可以說不能將它作為蔬菜的一部分作為傳統餐點的一部分。您也可以透過搗碎一些羊乳酪進一步增強它。但是對我來說，它仍然是完美的：西紅柿幾乎滲入烤箱的調料中，花椰菜變軟，但不那麼變質。作為選擇，我將始終使用自制的鷹嘴豆（我在慢燉鍋中烹飪批次，然後將其冷凍成1 1/2杯份，以供日常使用），但除此之外，我喜歡將預煮的西班牙鷹嘴豆放在罐子中。是的，它們比罐裝品種貴，但最便宜的選擇總是買乾的。不過，不要用罐頭鷹嘴豆感到難過-我自己已經廣為人知。一罐‘ 總是組織得井井有條，把冷凍的鷹嘴豆藏在冰箱裡，所以我總是裝滿鷹嘴豆罐頭。他們確實在這裡工作，只是他們不會那麼軟。但是，您不必一定要這樣。花椰菜和多汁的西紅柿可以使人生豆。歐芹不是裝飾物-哦，這個詞-而是在這裡用作沙拉葉。而且，這也是非常非常好的感冒，所以如果您剩了一些，那麼它可以做一頓絕佳的便當，或者在那些日子裡您必須立即在冰箱裡用餐，外套仍然穿著的情況下感到滿足。飢餓的。花椰菜和多汁的西紅柿可以使人生豆。歐芹不是裝飾物-哦，這個詞-而是在這裡用作沙拉葉。而且，這也是非常非常好的感冒，所以如果您剩了一些，那麼它可以做一頓絕佳的便當，或者在那些日子裡您必須立即在冰箱裡用餐，外套仍然穿著的情況下感到滿足。飢餓的。花椰菜和多汁的西紅柿可以使人生豆。歐芹不是裝飾物-哦，這個詞-而是在這裡用作沙拉葉。而且，這也是非常非常好的感冒，所以如果您剩了一些，那麼它可以做一頓絕佳的便當，或者在那些日子裡您必須立即在冰箱裡用餐，外套仍然穿著的情況下感到滿足。飢餓的。

清真食品，猶太潔食，不含乳糖，不含花生，不含大豆，不含堅果，素食主義者，素食主義者

五種成分或更少

是

味道和質地

美味，濃郁

菜色拉的

種類

原料

1個小頭花椰菜

3湯匙普通橄欖油

1/2茶匙肉桂粉

2茶匙孜然種子

1 1/2杯鷹嘴豆，用罐頭或罐子自制或瀝乾

1-2湯匙harissa調味（並取決於harissa的熱量）

4個小小的成熟葡萄番茄（總計約6盎司）

1茶匙海鹽片狀或猶太鹽，或調味

3-4湯匙石榴籽

2 1/2杯義大利歐芹葉

指示

將烤箱預熱至425ºF。修剪花椰菜，分成小花。將油倒入一個大碗中，加入肉桂和小茴香種子，然後攪拌或攪打以幫助香料分散。倒入準備好的花椰菜，翻炒即可。將碗中的內容物倒入一個小的烤箱盤（我通常使用尺寸為12 x 8英寸的一次性鋁箔烤盤），然後放入烤箱中15分鐘。不要洗去您一直在使用的碗。

將鷹嘴豆新增到瓷碗中，然後新增harissa，先品嚐一下，看看是否要兩湯匙，也要反覆塗，以防被覆。將西紅柿切成小方塊，然後將其加入碗中，搖晃或攪拌均勻。花椰菜煮15分鐘後，移開鍋子，將鷹嘴豆和西紅柿翻倒在花椰菜上，然後混合在一起，然後再返回烤箱15分鐘，直到花椰菜變軟為止。

準備就緒後，將其從烤箱中移出並撒上鹽撒在蔬菜上，然後（這不是最後一次）將其與一半的石榴籽一起拌勻，然後分成兩碗。將歐芹葉切成兩半，不斷地切成兩碗。撒上剩餘的石榴籽。

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