小雪【冬季手腳冰冷?不如嚐嚐這道菜】桂圓核桃粥 材料:西洋參1。5錢、麥冬5錢、桂圓1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯、冰糖; 功效:強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液迴圈,適於心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者。 做法:將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中,與洗淨的米一同放入電飯鍋中,加入6杯水,煮熟後去除藥袋,加入桂圓及核桃,燜約5分鐘,加入調味料即可食用。(來源:首都醫科大學附屬北京友誼醫院)
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